Lekker eten zonder pakjes en zakjes, lifestyle, reizen en geschiedenis!
Zoals je gisteren al hebt kunnen lezen ben ik een groot fan van de Duitse keuken. Toen ik onlangs op internet dit kookboek tegen kwam aarzelde ik geen seconde en klik, daar lag Koch! Duitse keuken anno nu in mijn virtuele winkelmandje. Een kookboek met Duitse recepten, dat zie je niet […]
Gisteren is de boekenweek (12-20 maart) van start gegaan. Thema van de boekenweek is dit keer Duitsland, met als motto ‘Was ich noch zu sagen hätte”. Een mooie gelegenheid om deze week de heerlijke Duitse keuken in het zonnetje te zetten. Deze week is dan ook Duitslandweek op My happy […]
Sinds de pretzels ben ik weer helemaal bevangen door het broodbak virus. Brood bakken is zo leuk! Met een paar eenvoudige ingrediënten en ambachtelijk hand- (of soms machine)werk maak je de meest lekkere producten. In Amerika aten we weleens bij het restaurant ‘Olive Garden’ waar je bij het eten heerlijke […]
Uit eten gaan, je zou het een bijna een hobby van mij kunnen noemen. De keuze aan restaurants in ons land is enorm. Je kunt kiezen voor vele verschillende keukens, maar ook voor een bepaalde chefkok, locatie, thema of entourage. In een nieuwe serie laat jullie de leukste of meest […]
Koekjes bakken is dankbaar werk. Het is niet moeilijk en het resultaat eigenlijk altijd goed. Zelfs het meest eenvoudige koekje smaakt fantastisch als je het zelfgebakken hebt. Kletskoppen zijn harde dunne knapperige koekjes die voor een groot deel uit suiker bestaan. De luxe variant bevatten amandelen, de goedkopere vaak (ongezouten) […]
Ik was ze al vaker tegengekomen op Pinterest, de onuitputtelijke bron van inspiratie: sushi taartjes. Ik ben dol op sushi en sashimi, in alle vormen en maten! Ik eet graag sushi-salade of temaki sushi omdat ze zo makkelijk klaar te maken en voor te bereiden zijn. Maar met deze sushi taartjes is daar […]