Tag: keuken

lifehacks in de keuken - eierschaal

Negen handige lifehacks in de keuken

Lifehacks zijn tips en trucs die je leven net wat leuker of makkelijker maken. Iedereen heeft wel zo zijn eigen handige trucjes. Ik deelde er laatst eentje aan de lunchtafel op het werk en was eigenlijk verrast dat een – in mijn eigen zo’n voor de hand liggende tip – […]

Taste of Cyprus - Vis

The taste of Cyprus – Cyprus culinair

In september was ik op uitnodiging van Eliza was here zes dagen op Cyprus. Mijn eerste maar zeker niet mijn laatste keer op dit fantastisch eiland. We maakten deze week kennis met de Cypriotische keuken – the taste of Cyprus –  zowel voor als achter de schermen. Zon, zee, eten […]

een nieuwe keuken kiezen

Een nieuwe keuken kiezen: mooi versus praktisch

Toen ik vier jaar geleden eindelijk mijn droomkeuken kon gaan uitzoeken vond ik dat nog een behoorlijke klus! Want zoveel keuze en mogelijkheden. Ik ging dan ook lekker oldskool aan de slag met schaar, papier en lijm en knutselde een moodboard. Een nieuwe keuken kiezen was daarna nog alleen een […]

raamdecoratie voor in de keuken

Raamdecoratie voor in de keuken

Mijn droomkeuken is groot. Met voldoende kastruimte, twee spoelbakken, een enorme koelkast en vooral veel licht. Natuurlijk licht. Omdat ik graag veel tijd in de keuken doorbreng en omdat je met natuurlijk licht de mooiste foto’s maakt. Maar wat hang je nu het beste voor al die ramen? Vandaag geef […]

boodschappen

Op kamers: de basisvoorraad in je keuken

Vandaag begint het academisch jaar. En worden er weer vele kamers in Utrecht, Amsterdam, Delft, Groningen, Wageningen en andere universiteitssteden betrokken door verse eerstejaarsstudenten. Compleet met Ikea keukenuitzet en bij elkaar gesprokkelde meubeltjes. Ben jij of ken jij zo’n iemand? Dan is onderstaand lijstje handig om snel de basisvoorraad in […]

My happy kitchen essentials #2: de keukenmachine

Wat zou ik in vredesnaam zonder keukenmachine moeten? Okay, dat is een beetje overdreven maar geloof me, een goede keukenmachine maakt het leven in de keuken een heel stuk gemakkelijker. Jaren heb ik het gedaan met een oudje van Moulinex. Maar het werd tijd voor een nieuwe. Ik viel als […]

My happy kitchen essentials #1: de beslagkom

Er zijn zo van die kook- en keukenbenodigdheden die je niet kunt missen: een goed scherp mes, een vergiet, een koekenpan of een keukenmachine. Er zijn legio hulpmiddelen, gereedschappen en apparaten die het leven in de keuken een stukje makkelijker kunnen maken. En natuurlijk wil het oog ook wat. In […]

EHBO in de keuken 2.0

Koken blijft natuurlijk gewoon een ambacht, maar met de komst van het internet zijn er een heleboel digitale hulpmiddelen bij gekomen die het leven in de keuken een beetje makkelijker kunnen maken. Vandaar dat ik vandaag de rubriek EHBO in de keuken heb veranderd in een 2.0 versie, met leuke […]

een nieuwe keuken kiezen

Een kijkje in ‘mijn happy kitchen’

Meer dan 20 jaar al droomde ik van een nieuwe keuken. En iedere keer was er wel weer een waslijst van dingen die we eigenlijk ook nog wel wilden doen. En ja, je kunt je geld  echt maar één keer uitgeven. Dus reisden we in die 20 jaar de halve […]