Auteur: Anne-Marie

Mini cupcakes voor Pasen

Mini cupcakes voor Pasen

Lang geleden kocht ik een mini cupcake maker. Ik gebruik ‘m niet vaak maar af en toe kom ik het apparaat weer eens tegen en denk ik ‘Oh ja, leuk!’. En makkelijk, want in 6 minuten bak je er de lekkerste cakejes mee. Ideaal om gedecoreerde mini cupcakes voor Pasen […]

pani puri met pittige eiersalade

Pani puri met pittige eiersalade

Toen ik voor het eerst pani puri at in een Indiaas restaurant was ik niet gelijk gecharmeerd. Wel van de knapperige balletjes, niet zozeer van de originele vulling. De puri – bolletjes van semolina en olie – inspireerde mij tot dit lekkere paasgerecht: pani puri met pittige eiersalade. Pani puri […]

Geschiedenis van BK

BK bestaat dit jaar maar liefst 175 jaar! Tijd dus voor een plekje tussen alle andere mooie geschiedenisverhalen van producten en merken op mijn website. Dit is de geschiedenis van BK. Geschiedenis van BK Hendrik Berk is 29 wanneer hij besluit voor zichzelf te beginnen. Hij heeft het vak van […]

Pasta met boerenkool en worst

Pasta met boerenkool en worst

We zijn hier thuis fan van boerenkool, maar kwamen eigenlijk niet verder dan de stamppot. Totdat ik een keer deze pasta met boerenkool en worst probeerde. We hebben er een nieuwe favoriet bij! Worst met venkel In plaats van rookworst gebruik ik runder- of varkensbraadworst. Door worstvlees uit het vel […]

koken simpeler maken

Dit maakt lekker koken nóg simpeler!

Koken hoeft helemaal niet ingewikkeld te zijn. Toch maken we het onszelf soms lastiger dan nodig. Te veel stappen in een recept, of missen van het juiste kookgerei: het kan je plezier in de keuken behoorlijk verminderen. Gelukkig zijn er slimme manieren om koken eenvoudiger én leuker te maken. Het […]