Waren de jaren 10 het decennium van de salted caramel, in de jaren 20 is alles pistache wat de klok slaat! Ik maakte van mijn favoriete hazelnootschuimgebak een pistache versie. Het is even een klusje maar dan je heb je ook wat. Heerlijke pistache schuimgebak! Hazelnootschuimgebak Het gekke is dat […]

Als ik had geweten hoe makkelijk het is om Weesper moppen te bakken, dan at ik ze waarschijnlijk ieder weekend! Een heerlijke koek, in al zijn eenvoud, gemaakt met maar 4 (kwalitatief goede) ingrediënten. Knapperig van buiten, smeuiig van binnen. Probeer daar maar eens af te blijven. Herkomst van de […]

Ik ben niet echt fan van hazelnootpasta, maar wel van hazelnoten! Toen ik onlangs een potje hazelnootpasta met stukjes hazelnoot van Bonne Maman kreeg opgestuurd bedacht ik dit receptje voor hazelnoot twisters. Een lekkere, snelle en makkelijk te maken snack!   Hazelnootpasta De bekendste hazelnootpasta is natuurlijk die van Nutella. […]

Ik heb altijd wel een pakje (roomboter)bladerdeeg in huis. Zodat ik op zondagmiddag bijvoorbeeld snel en gemakkelijk een lekkere snack of iets bij de koffie kan maken. Zoals deze heerlijke appelbeignets uit de oven. Warm het allerlekkerst! Appelbeignets Appelbeignets maak je normaal gesproken met een beslag en in de frituurpan. […]