Ik ben gefascineerd door de geschiedenis van ons eten. Het leek me dan ook leuk een serie te maken waarin ik de geschiedenis van beroemde gerechten en producten onder de loep neem. In dit deel van de serie: cappuccino en cocktail Geschiedenis van beroemde gerechten Cappuccino Je zou het niet […]
Geschiedenis
Geschiedenis van beroemde gerechten #22: chimichurri en paella
Ik ben gefascineerd door de geschiedenis van ons eten. Het leek me dan ook leuk een serie te maken waarin ik de geschiedenis van beroemde gerechten en producten onder de loep neem. In dit deel van de serie: chimichurri en paella. Geschiedenis van beroemde gerechten Chimichurri Chimichurri is zowel een saus […]
Geschiedenis van beroemde gerechten #21: pindakaas en picknick
Ik ben gefascineerd door de geschiedenis van ons eten. Het leek me dan ook leuk een serie te maken waarin ik de geschiedenis van beroemde gerechten en producten onder de loep neem. In dit deel van de serie een product en een ‘handeling’: pindakaas en picknick. Geschiedenis van beroemde gerechten […]
Geschiedenis van Princess
De geschiedenis van Princess is eigenlijk meer de geschiedenis van Aad Ouborg, de ‘entertainende ondernemer’. Begonnen als importeur van Babyliss is Ouborg 36 jaar later vooral ‘aadviseur’ van de bedrijven die zijn kinderen hebben opgericht: Princess Sportsgear, Princess Traveller en Bourgini. Maar het begon allemaal in een studentenkamer in Utrecht. […]
De geschiedenis van Brabantia
Vandaag de dag is Brabantia een internationaal designmerk met meer dan 1000 medewerkers. Elk Nederlandse huishouden bezit gemiddeld drie huishoudelijke artikelen van het merk Brabantia, van beschuittrommel tot blikopener of strijkplank. De basis van hun visie ‘Designed for living’ en de geschiedenis van Brabantia begon 100 jaar geleden in – […]
Dit is waarom we matses eten met Pasen
Voor mij zijn matses onlosmakelijk verbonden met Pasen. Bij het ontbijt of de brunch hoort zo’n cracker besmeerd met boter en royaal bestrooid met suiker er gewoon bij. Maar waarom we matses eten met Pasen, dat wist ik eigenlijk niet. Ik zocht het voor je uit! Joodse traditie Een matse is in […]

