Home ┬╗ Pasta citroen en tonijn
pasta citroen en tonijn

Pasta citroen en tonijn

Tijdens een persreis in Hamburg at ik deze heerlijke pasta citroen en tonijn en wist gelijk: die ga ik thuis namaken! Een eenvoudig gerecht met heerlijke frisse en zilte smaken!

pasta citroen en tonijn

Linguine

Ik gebruikte mijn favoriete pasta: linguine. Maar je kunt natuurlijk ieder soort pasta gebruiken. Ik ben echt dol op pasta, ik kan het iedere dag wel eten. 

pasta citroen en tonijn
Het bordje pasta met citroen en tonijn dat ik at in Hamburg

MSC keurmerk

Wanneer je tonijn in blik koopt, let dan vooral even op het MSC keurmerk. Dan weet je in ieder geval dat de vis duurzaam gevangen is. Ik kies meestal voor de vis in blik van Fishtales.

pasta citroen en tonijn

Pasta citroen en tonijn

pasta citroen en tonijn

Pasta met citroen en tonijn

Een eenvoudig en smaakvolle pasta, met heerlijke frisse en zilte smaak!
Afdrukken Pin
Gang: Hoofdgerecht
Keuken: Italiaans
Trefwoord: vis
Voorbereidingstijd: 5 minuten
Bereidingstijd: 10 minuten
Totale tijd: 15 minuten
Porties: 2 personen

Wat heb je nodig:

Ingredi├źnten

  • 200 gram pasta spaghetti of linguine
  • 1 blik tonijn op water
  • 1 citroen
  • 50 gram roomboter
  • 2 eetlepels kappertjes
  • Parmezaanse kaas versgeraspt, naar smaak
  • 1 handje rucola optioneel

Aan de slag!

  • Breng water aan de kook, voeg zout toe en kook de pasta gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  • Smelt op een laag vuur de roomboter in de koekenpan.
  • Rasp de schil van de citroen en pers het sap uit. Voeg toe aan de gesmolten boter.
  • Voeg nu ook de kappertjes en de tonijn toe en breng ruim op smaak met zout en versgemalen zwarte peper.
  • Giet de pasta af, doe bij de citroenboter in de koekenpan.
  • Serveer met wat rucola en Parmezaanse kaas naar wens.
Delen op Facebook

Schrijf je in voor de wekelijkse nieuwsbrief

Kook je een recept van mijn blog? Laat het mij op social media weten met de hashtag #myhappykitchen

Op zoek naar een mooi (kook)boek, keukengadget of delicatessen? Neem eens een kijkje in mijn webshop!

Laat reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*