Lekker eten zonder pakjes en zakjes, lifestyle, reizen en geschiedenis!
Door gastblogger Dieneke van der Waal – We zitten alweer in de donkere dagen voor kerst. Door de Corona crisis lijkt het wel of dit jaar deze dagen eerder beginnen dan andere jaren. Iedereen is bezig met kerst, de tijd dat we heerlijk met kerstmuziek op de achtergrond ons hele […]
Geen kerstdiner in onze familie zonder stoofperen op tafel. Maar ook als het geen kerst is maak ik iedereen wel blij met een heerlijke schaal stoofperen. Voor stoofperen maken heeft ieder zo zijn eigen recept. Zo maak ik die van mij! Stoofperen maken in partjes of heel? Je kunt de peren […]
Omdat er tijdens de feestdagen al genoeg gegeten wordt, leek het me een leuk idee om deze traktatie voor bij de koffie ‘mini’ te maken. Wel de lekkere smaak, niet al die caloriën. Deze gingerbread mini cupcakes zijn heerlijke eenhaps gebakjes! Gingerbreadmen Het recept voor gingerbread verschijnt voor het eerst […]
Zijn ze niet schattig, deze christmas crackers van filodeeg? Ik vulde ze met brie en een compote van cranberry. Een heerlijk licht voorgerechtje voor kerst! En niet duur, de ingrediënten kosten je nog geen € 1,50 per persoon. Christmas crackers Christmas crackers zijn een echte Engelse traditie, die al sinds […]
Dit voorgerecht is zo’n smaakbommetje, dit moet je gewoon een keer maken. Bovendien kun je het prima voorbereiden en op het moment supreme eenvoudig ‘opbouwen’. Ideaal dus voor het kerstdiner, deze open lasagne met gekonfijte eendenbout en gekaramelliseerde ui Gekonfijte eendenbout De gekonfijte eendenbout is al voorgegaard dus hoef je […]
Ondanks dat Kerst dit jaar anders zal worden dan andere jaren, cadeautjes geven blijf ik doen. Ik geef ze af, stuur ze op of we gaan in kleine clubjes bij elkaar op bezoek. Mijn cadeaus koop ik online, ik heb gemerkt dat ik winkelen op dit moment echt niet prettig […]