Mag je dit eigenlijk nog wel een ’toetje’ noemen? Deze Gü hot chocolate soufflés? Laten we het maar even houden op ‘dessert’. Het noemt zichzelf op de verpakking al ultra-decadent. En staat vol met heerlijke spreuken als ‘Prudence is soooo 1658’ of ‘Ordinairy is pointless’. Daar hou ik van. Gü […]
Recente berichten
(Zon)ovengedroogde tomaatjes
Op het geweldige blog van Koken met Karin kwam ik dit recept voor ovengedroogde tomaatjes tegen. Bij gebrek aan Italiaanse zon drogen wij onze tomaatjes in de oven. Naar het schijnt doen ze dat zelfs ook zo in Italië. Niks zongedroogd dus. Maakt niet uit, als het maar lekker smaakt! […]
Margriet kookboek uit de jaren 60
Mijn oudste kookboek is het Margriet kookboek beknopte editie. Volgens het colofon samengesteld door ‘Marianne’ (zonder achternaam) met medewerking van de Voedingsraad. De eerste druk van dit kookboek verscheen al in 1953. Dit exemplaar is waarschijnlijk van midden jaren 60. Margriet kookboek Mijn moeder kreeg het van haar moeder […]
Pluk! Den Haag
Een nog vrijwel onontdekt pareltje in Den Haag: lunchroom Pluk! Den Haag. Tussen Kijkduin en Madestein – aan de Loosduinse Hoofdstraat – vind je de lunchroom, die onderdeel uitmaakt van de voormalige stadsboerderij Hoeve Bijdorp. Er lopen een hoop aaibare geitjes, schapen en varkens rond en ze verbouwen hier hun […]
After eight (dinner mints)
Na de bounties en de twix(taart) stond een ander snoepje hoog op mijn verlanglijst: After eight. Dit ietswat oubollige snoepje is al favoriet sinds ik een heel klein Anne-Marietje was. Wanneer we vroeger Sinterklaas vierden bij mijn opa en oma kregen alle kinderen marsepein, behalve ik: ik kreeg een doosje […]
Lidl Vitasia weken
Als liefhebber van de Aziatische keuken (Thais! Indiaas!) word ik blij van de Lidl Vitasia weken. En nog blijer werd ik toen mij gevraagd werd of ik een doos vol met producten van deze actie wilde uitproberen. Ja, duh! Lidl Vitasia De Lidl Vitasia lijn – ‘het grootste Aziatische assortiment […]
Villa Augustus
Al heel lang stond Villa Augustus op mijn ‘bucket list’. Mijn verjaardag afgelopen vrijdag was een mooie gelegenheid om er heen te gaan! Villa Augustus in Dordrecht is gevestigd in een prachtig pand, een pompgebouw in de stijl van Berlage. Het restaurant is omgeven door tuinen. Er is een moestuin, […]
Worteltaart of carrot cake
Eigenlijk kende ik de worteltaart alleen uit de bekende mop van het konijn dat bij de bakker kwam. Bakker heeft u ook worteltaart? Vies hé! Maar de laatste jaren lijkt de ‘carrot cake’ ook in Nederland een plaatsje te veroveren tussen de appel- en slagroomtaarten. Ik proefde er al een […]
‘Vers van de pers’: achter de schermen bij Vapiano
Afgelopen zaterdag was ik uitgenodigd voor een bloggersevent bij Vapiano. Wat een eer! En wat was het ontzettend leuk! Om kennis te maken met de ‘passie voor versheid’ van Vapiano kregen we een kijkje achter de schermen van dit restaurant. Verse producten, verse bereiding, verse ideeën en – sinds afgelopen […]
Puree van zoete aardappel met koriander
Ottolenghi doet het, Jamie doet het, en gisteravond deed ik het ook: puree van zoete aardappel. Ik gebruikte de zoete aardappel al een poosje in de Massaman curry, maar nog niet eerder in de puree. En vooral het op smaak brengen met koriander, citroensap en crème fraiche maakt dit tot […]
Welkom!
Leuk dat je langs komt op mijn blog! Ik ben Anne-Marie (56). Hier deel ik mijn passie voor eten, koken, uit eten gaan, geschiedenis, reizen en alles wat het leven net wat leuker en sprankelend maakt.
