De echte foodies onder ons weten dat voor sommige mensen gewoon alles om eten draait. Als je aan mij en mijn man vraagt hoe onze vakantie geweest is zal mijn man je vertellen over alle mooie dingen die we gezien hebben. Ik vertel je wat we allemaal gegeten hebben. Kookboeken […]
Nieuwste berichten
Oosterse hangop met kaki en pistache
Afgelopen maandag kon je mijn review lezen van NoCandy, heerlijk gedroogd fruit voor tussendoor. Maar om te laten zien dat je ook lekker kunt koken en bakken met gedroogd fruit geef ik vandaag een recept voor een eenvoudig maar toch bijzonder toetje: Oosterse hangop met kaki en pistache. De kaneel […]
Klein Piëmonte in Amsterdam
Nederlanders zijn dol op Italië en de Italiaanse keuken. Niet zelden zijn vakantiegangers bij thuiskomst een culinaire ervaring rijker en vanaf dan altijd op zoek naar de beste locale producten. Maar waar vind je die in Nederland? Bij Klein Piëmonte! Midden in de Jordaan dus! Aan de elandsgracht 87 is […]
My happy kitchen leest: Het Grote Sinterklaas Kookboek
Deze zomer al lag hij opeens op mijn deurmat: dit prachtige grote boek met rode linnen kaft. Het zal toch niet……..Het Grote Sinterklaas Kookboek was per expres post vanuit Spanje naar mij opgestuurd. Onder embargo uiteraard. Maar nu Sinterklaas bijna in het land is mag iedereen het horen! Het grote […]
Zaterdagavond, tapasavond!
Ik ben dol op koken en bakken, en sta zeker wel iedere dag in de keuken om iets lekkers te maken voor ontbijt, lunch, avondeten of tussendoor. Maar ook ik heb wel eens momenten dat ik er even helemaal klaar mee ben en ga dan gerust voor afhaal, kant-en-klaar of […]
Whiskyroomijs met bacon-karamelcrunch
Toen ik, nog net niet kwijlend, het boek Miljuschka’s Food Trucks aan het doorbladeren was viel mijn oog direct op dit recept voor whiskyroomijs met bacon-karamelcrunch. Van de combinatie zoet en zout krijg ik immers nooit genoeg. Gezouten karamel, daar zijn we in Nederland inmidddels wel aangewend (dank je wel […]