Lekker eten zonder pakjes en zakjes, lifestyle, reizen en geschiedenis!
Heeeeel erg lang geleden, volgens mij zo rond 1996, deed ik mee aan een schrijfwedstrijd van de Telegraaf i (toentertijd de oh zo vernieuwende Internet Telegraaf) reisvraag. Een prijsvraag waarin je een vakantieverhaal kon insturen met een gouden tip voor de lezer. Ik won hiermee een vakantie van een week […]
Persoonlijk vind ik dat ik best gezegend ben met een goede huid. Deels erfelijk (mijn moeder van bijna 75 ziet er ook nog zo goed uit!) en deels omdat ik mijn huid van jongs af aan graag goed verzorg. Sinds een maandje ben ik overgestapt op een nieuwe verzorgingslijn, de […]
Nu iedereen in zijn portemonnee voelt hoe duur alles is geworden, kan een frisse blik op je financiën geen kwaad. Ik volg daarom online de cursus Fix jouw financiën van Minke en Iris, ook wel bekend als Gierige Gerda en One broke girl. Ik volg beide dames met veel plezier […]
Plaattaarten zijn net als quiches ideaal om restjes uit de koelkast in te verwerken. En je kunt er eindeloos mee experimenteren. Een plaattaart is feitelijk een bodem van bladerdeeg die je belegt met hartige of zoete toppings. Maak een grote of meerdere kleine en zorg dat je altijd een pak […]
Toegeven: mijn keukenlades puilen uit met alle keukentools die ik nodig heb. Of denk nodig te hebben. Zesteurs, bolletjestangen, raspen, spatels, gardes maar vooral: messen. Een goed mes is het meest onmisbare gereedschap in de keuken. En voor iedere klus is er het juiste mes. Welke messen heb je nodig […]
Ik ben gefascineerd door de geschiedenis van ons eten. Het leek me dan ook leuk een serie te maken waarin ik de geschiedenis van beroemde gerechten en producten onder de loep neem. In deel 44 van de serie twee chocolade (?) traktaties: bonbon en koetjesreep! Bonbon of praline Wat wij […]