Lekker eten zonder pakjes en zakjes, lifestyle, reizen en geschiedenis!
Het is officieel herfst, samen met de lente mijn favoriete seizoen. De prachtige kleuren van de bomen, zonnige dagen afgewisseld met knusse regendagen, en vooral de lekkere gerechten van de herfst: stoofpotjes, paddenstoelen, verse vijgen, noten, pompoen… Herfst was een gezellige en drukke maand, met al een vleugje kerst voorpret […]
Adventskalenders zijn de laatste jaren echt booming in Nederland. In Duitsland, waar ik van jongs af aan vaak kom, zijn ze al jaren een hit. Waar je vroeger in Nederland alleen adventskalenders met chocolaatjes kon kopen, is er vandaag de dag een oneindige hoeveelheid kalenders verkrijgbaar. Ik zet de leukste […]
Chocolademousse is denk ik wel mijn allerliefste toetje. Of moet ik netjes dessert zeggen? En hoewel je chocolademousse kant-en-klaar kunt kopen gaat er niets boven zelfgemaakte chocolademousse. Zo lekker, zo luchtig en romig tegelijkertijd. Je kunt me er ’s nachts voor wakker maken! Maar dan wel voor het traditioneel recept […]
Kip, het meest veelzijdige stukje vlees: kip! Gek, hoe zo’n reclame slogan in je hoofd kan blijven hangen (de commercial is uit 2010!). Maar het klopt wel, kip is inderdaad reuze veelzijdig. Ik heb dan ook best wel wat lekkere recepten met kip op mijn blog staan. Ik zet er […]
Op zijn verjaardag mag Bodhi altijd kiezen welke taart ik voor hem moet bakken. Voor zijn 17e verjaardag in mei was dat een Schwarzwalderkirschtorte, naar recept van Rutger Bakt. Een geweldige taart, maar best bewerkelijk en vooral: GROOT! Voor een lekkere taart in een weekend bedacht ik deze vereenvoudigde versie: […]
Verwend als ik ben word ik niet zo snel meer van mijn schoenen geblazen door wéér een nieuw restaurant met wéér een nieuw concept. Maar mijn bezoek aan DoDo café Rotterdam deze maand deed dat gelukkig wel! Hoewel ze al open zijn gegaan vlak voor de eerste lockdown is deze […]