Lekker eten zonder pakjes en zakjes, lifestyle, reizen en geschiedenis!
Bisque is een chique (of eigenlijk gewoon Frans) woord voor soep van schaaldieren. Je kunt bijvoorbeeld bisque maken van kreeft, garnalen of krab. Ik maakte een bisque van rivierkreeftjes. Een heerlijke en mooie amuse of voorgerecht voor het kerstdiner! Wat is een bisque Een bisque wordt nog wel eens verward […]
Linzer Augen zijn heerlijke jamkoekjes, dé traditionele kerstkoekjes uit Oostenrijk. Maar ze worden het hele jaar verkocht en gebakken hoor, want ze zijn veel te lekker om alleen in december te eten! Jamkoekjes uit Linz Linz is een stad in Oostenrijk, ook wel bekend van de Linzer torte. En van […]
Gegratineerde mosselen zijn niet moeilijk om te maken, leuk om te serveren en super lekker! Serveer de mosselen als voorgerecht of snack. Mosselen koken Je moet eerst wel even de verse mosselen koken. Dat duurt maar vijf minuutjes waarin je ondertussen meteen even de kruidenboter kunt maken. Zelfgemaakt is namelijk […]
Tussen al het zoete geweld van chocoladeletters, borstplaat en pepernoten, is een hartige Sinterklaas snack wellicht een goed idee. Deze filodeeg ‘zak van Sinterklaas’ snack is gevuld met pittig gehakt en paprika! Filodeeg Filodeeg heeft de naam lastig te zijn. Dat klopt ook wel een beetje, maar het is ook […]
Oeps, zondag is het alweer Sinterklaas! Vier jij het feest met familie of vrienden en moet je nog wat leuke (niet te dure) cadeautjes scoren? Ik zet de leukste last minute Sinterklaas cadeautjes voor foodies voor je op een rij. Allemaal onder €10,00 Last minute Sinterklaas cadeautjes Tompouce bonbons Een […]
Een vreemde maand was november. Mega druk maar tegelijkertijd ook veel thuis. Veel gezelligheid maar ook weer een ‘soft’ lockdown. Ik merk ook dat ik vooral probeer het nu er van te nemen, omdat ik bang ben dat straks in december niks meer mag of kan. Gelukkig gaan Sinterklaas en […]