Ben je een blogger dan doe je aan tags. Tags zijn een soort van vragenlijsten met een bepaald thema. Een handige manier om een blog vol te schrijven en een leuke manier om de blogger wat beter te leren kennen. De meeste tags zijn beauty of fashion gerelateerd. Op de blog van Team Confetti stond een poosje terug echter een hele leuke tag over eten, de nom nom nom tag! Hieronder mijn antwoorden op deze leuke vragen.
Nom nom nom tag
Wat vind jij lekker wat verder iedereen vies vindt (en andersom)?
Ik ben dol op aardappelpuree uit een pakje, die waar je gewoon alleen water bij doet. En dan met een flinke klont gezouten roomboter. Voor iemand die van vers houdt en niet uit pakjes of zakjes claimt te koken een doodzonde natuurlijk….. Andersom lust ik geen slagroomtaart, moorkop, Bossche bol, eigenlijk al het gebak met veel slagroom..
Wat kook je het liefst (en veel te vaak)?
Het liefst en ook wel minstens drie keer in de week kook ik pasta. De Italiaanse keuken is toch wel één van mijn favorieten en met pasta kun je nu eenmaal ontzettend veel variëren. En het staat zo op tafel!
In welk restaurant zou je het liefst elke dag eten?
Lastig, want variatie is natuurlijk het allerlekkerst. Dan kies ik denk ik toch voor een goed Italiaans restaurant, omdat je dan ook voor risotto, vlees (ossobucco!) en vis kan gaan. Ik ga echter nooit Italiaans ‘uit’ eten omdat ik altijd denk dat ik dat zelf beter kan….
Als er een broodje naar je vernoemd zou worden, wat zou er dan op zitten en hoe zou het heten?
Dat zou een broodje zijn met avocado, uitgebakken spek en Japanse mayonaise. En dan heet het broodje BAM! (Bacon, avocado, mayonaise)Deel een handige kooktip:
Ik werk – vooral bij het bakken van taarten – het liefst met een goede ‘mise en place’. Dus alle ingrediënten van tevoren afwegen en in schaaltjes klaarzetten. Dan is het maken van een lekkere taart alleen nog maar een kwestie van mengen!
Leuk dat je langs komt op mijn blog! Ik ben Anne-Marie (57). Hier deel ik mijn passie voor eten, koken, uit eten gaan, geschiedenis, reizen en alles wat het leven net wat leuker en sprankelend maakt.
Op de 23e verdieping van @nhowamsterdamrai mocht ik kennismaken met de noviteiten van het fantastische @maisonperris Van de nieuwe zonbescherming van @perrisswisslaboratory tot de nieuwste geuren van @houbigant_paris en @perris_portofino
Intens gelukkig ook met de goodiebag met de allernieuwste geur Tiaré de Tahiti (lees; vakantie in een flesje) en een fantastische zomerse clutch met mini’s van o.a. mijn favoriete lifting peeling én het mask serum waar ik zo benieuwd naar ben.
Bedankt @prestigecosmeticsbenelux en @marvelouszcom voor deze inspirerende ochtend!
Oh en op de foto gaan met real housewives of Amsterdam’s @sheila___officially vond ik ook heel leuk!
#perrismontecarlo #parfum #prestigecosmetics #uitgenodigd
TikTok hype of niet, ik drink nu al een poosje iedere ochtend een banana vanilla iced latte. Echt super lekker! IJsklontjes in een glas, @alpro bananenmelk op de koud schuim stand van mijn @safecourtkitchen melkopschuimer (pfas vrij, werkt super en is ook nog eens goodlooking!). Een scheutje cold brew vanilla van @fjikocoldbrew maakt het af!
#bananaicedlatte #safecourtkitchen #fjikocoldbrew #gekregen
Wat was zondag een fantastische dag! Als cadeau voor hun 60-jarig huwelijk namen we onze ouders een middag en avond mee op in Amsterdam. Samen met de kleinkinderen natuurlijk. We begonnen met een super leuke stroopwafel workshop @stroopwafelworkshop op de Albert Cuyp. Daarna richting Amstel voor een fantastische boottocht met @starboard.amsterdam over de grachten. Halverwege kregen we een heerlijke kaasfondue geserveerd. Het was prima weer en we genoten van het zicht op Amsterdam vanaf het water. Na afloop liepen we nog via het Rembrandtplein naar de Reguliersdwarsstraat 43, waar mijn vader 80 jaar geleden is geboren. Er zit nu een homo bar 🤪
Mijn ouders genoten echt met volle teugen, een onbetaalbare herinnering ♥️
#cadeau #amsterdam #stroopwafelworkshop #starboard
Afgelopen week was ik uitgenodigd door de Portugese ambassade & Visit Portugal voor de opening van het Portugal Food Festival ’Taste the Tasca’ in restaurant Leo in het Leonardo hotel in Den Haag. Een Portugese tasca is niet alleen een plek om traditionele en eenvoudige gerechten te eten. Het is een ontmoetingsplek voor de gemeenschap en een podium voor authentieke smaken. Chef Rui Lima Santos was ingevlogen om ons in restaurant Leo mee te nemen op een culinaire reis langs tasca-geinspireerde gerechten. We genoten van heerlijke voorgerechten als konijn ‘escabeche’ en zalige roerei met een rokerige Portugese farinheira worst.
Als hoofdgerecht de iconische Bacalhau a Bras en ‘Duck rice’. We sloten af met meringue, rijstpudding en een verrassend lekkere smaakcombinatie van chocolademousse met olijfolie en zeezout. Voor een overzicht van Portugese tasca’s: https://tastethetasca.pt/en #uitgenodigd #portugalfoodfestival #tasca #portugal @visitportugal
@leosinternationalflavors
@leonardohotels_benelux
@ruilima.santos
Neem jij je ook regelmatig voor meer groente en vezels te eten? Maak dan eens dit heerlijke broodbeleg van butter beans met olijfolie, limoensap en verse dragon. Boterbonen zijn ook een fantastische bron van ijzer. Omdat het ijzer plantaardig is, eet je boterbonen bij voorkeur met een vitamine C-bron (zoals tomaat of een scheutje citroensap). Vitamine C verandert de chemische structuur van het ijzer, waardoor je darmen het tot wel drie keer beter kunnen opnemen. Ook maken?
Laat de boterbonen (die van @boldbeanco zijn echt de lekkerste!) uitlekken en pureer tot een romige puree met een flinke scheut goede olijfolie. Breng op smaak met zout, peper en sap van een halve limoen. Lekker met verse of gedroogde dragon!
#gekregen #bonen #boterbonen #boldbean
Nu we nog in het rabarberseizoen zitten maak ik graag van de gelegenheid gebruik deze heerlijke groente (!) regelmatig klaar te maken. Als moes, maar ook in deze super makkelijk te maken taart. Het geheim van deze eenvoudige en snelle rabarbertaart? Het gebruik van custardpoeder! Tijdens het bakken verliest de rabarber vocht, dat geabsorbeerd wordt door het laagje custardpoeder, dat zo een fijne barrière wordt tussen het bladerdeeg en de rabarber. 1 rol koelvers bladerdeeg
3 eetlepels custardpoeder
400 gram rabarber
6 eetlepels suiker
boter om in te vetten
poedersuiker Verwarm de oven voor op 200 graden. Vet een ronde bakvorm (ca. 28 cm) in en bekleed met het bladerdeeg. Snijd de overtollige randen weg. Prik gaatjes in de bodem en bestrooi met de custardpoeder. Snijd de rabarber in stukje van ca. 2 cm en verdeel in een leuk patroon over de bodem. Bestrooi met de suiker. Bak de rabarbertaart in 25 minuten gaar. Laat afkoelen en bestrooi voor serveren met poedersuiker.
#rabarber #rabarbertaart #custard #recept
🥳 happy birthday 🥂 58 and enjoying every minute of it. Net als voor wijn en kaas geldt: hoe ouder, hoe beter 🤪
Omdat Bodhi vandaag moet werken nam hij mij mee lunchen bij @madesteinrestaurant en vanavond gaan we met z’n drietjes heerlijk Thais eten in Scheveningen. Op naar de 59!
#birthday #verjaardag #58
Hoewel ze bij @lupiinetherlands bekend staan om hun prachtige gouden cappuccino met rozen gingen wij met het mooie weer voor een iced matcha latte & ice coffee. Erbij een croissant sandwich met avocado en ei en heerlijke verse cannoli! Een fijne stop tijdens het shoppen in het mooie hofkwartier in Den Haag.
Je vindt @lupiinetherlands op het Noordeinde 21, en er zijn ook filialen in Leidschendam en Leiden.
#uitgenodigd #lupicoffee #noordeinde #hotspot
Ik was al fan van de bodyscrubs van @organicshop_nederland , maar van de nieuwe dream destination collectie helemaal! En dan vooral van de nieuwe verpakking met schroefdeksel, zodat de pot ook veilig mee op vakantie kan. Want in de vakantie stemming kom je, met geuren als Paradise Found (kokos en monoï), Che bello Limoncello! en Thalassa Adriatica (perzik en lavendel). Welke is jouw favoriet?
Verkrijgbaar bij Kruidvat voor € 7,99 (en regelmatig in de aanbieding)!
#gekregen #organicshop #dreamdestinations #bodyscrub
