Tag: brood

(Vegan) olijvencake van Andreas
Bakken

(Vegan) olijvencake van Andreas

Tijdens mijn verblijf op Cyprus at ik op een olijvenboomgaard een paar plakjes heerlijke olijvencake. Gebakken door Andreas, die samen met Klea Eveleos Country House runt. En dus ook geweldig lekker kan koken, getuige ook de kookworkshop die hij ons gaf. Gelukkig kon ik – door veel complimentjes te geven […]

Tropische wentelteefjes met gebakken ananas
Lunch

Tropische wentelteefjes met gebakken ananas

Toen Bodhi nog naar de basisschool ging was woensdag de enige dag dat hij thuis lunchte. En dus maakte ik dan meestal zijn favoriete lunchgerechten: mac ’n cheese, omelet of wentelteefjes. Nu hij naar de middelbare gaat hebben we niet zo vaak meer zo’n gezamenlijk lunchmoment. Behalve in de vakantie. […]

Gemakkelijke Indiase naanbroodjes bakken
Bakken

Gemakkelijke Indiase naanbroodjes bakken

Wij eten graag Indiase curry. En daar serveer ik dan ook vaak allerlei bijgerechten bij, zoals verse mango, raita, chutney en heerlijke naanbroodjes. Tot voor kort kocht ik die kant-en-klaar en bakte ze af. Maar sinds ik zelf deze gemakkelijke Indiase naanbroodjes heb gebakken wil ik niets anders meer! Je weet niet […]

Broodje Kees kaasfondue
Lunch

Broodje Kees kaasfondue

Tijdens het All you need is food event maakte ik kennis met Kees. Kees is een variant op kaas voor kaasliefhebbers die bewust op hun voeding letten. En graag minder zout en verzadigd vet willen eten. Mmm, dat lijkt wel op mijn lijf geschreven?! Ik testte Kees uitgebreid en maakte […]

Mini focaccia broodjes
Bakken

Mini focaccia broodjes

Brood bakken is het ideale recept voor de woensdagmiddag of in het weekend. Het is namelijk relatief weinig werk maar kost wel veel tijd. De beloning is echter altijd groot. De heerlijke geuren die uit de oven komen, de smaak van vers gebakken brood….. Daar doe je het allemaal voor! […]

Kwarkbolletjes (foodblogswap)
Bakken, Foodblogswap

Kwarkbolletjes (foodblogswap)

Het is weer tijd voor de maandelijkse foodblogswap. Mijn keuze voor deze maand? Kwarkbolletjes van comeoffthecouch.nl Al meerdere keren heb ik tijdens de foodblogswap een health blog toegewezen gekregen. Niets mis mee natuurlijk, alleen ben ik gewoon wat minder van de ‘gezonde’ recepten. Ik krijg altijd spontaan jeuk van recepten met […]