Tag: geschiedenis

geschiedenis van het restaurant - de waag

Geschiedenis van het restaurant

Al sinds mensenheugenis kennen we ‘gelegenheden waar je kunt eten’. Zoals een taverne of een herberg. Maar de restaurants zoals wij die nu kennen, zijn pas ontstaan in de 18e eeuw. Een stukje geschiedenis van het restaurant! Herberg Herbergen waren vooral plaatsen voor voeding en onderdak aan reizigers. Men schoof […]

dagelijks leven in de jaren 80

Het dagelijks leven in de jaren 80

Eerder schreef ik al een hele serie over de trends in eten en drinken in de jaren 60, 70, 80, 90 ,00 en 10. Ik vind het superleuk om zo in de geschiedenis te duiken. En jullie blijkbaar ook, want de serie wordt nog dagelijks goed gelezen! Ik beperkte me toen tot eten en drinken, dit keer […]

Oerhollands Oosters

Oerhollands Oosters: Inproba, Conimex en Suzi Wan

Zoals je al in een eerder artikel over de geschiedenis van het Chinees Indisch Restaurant hebt kunnen lezen heeft Nederland al een langere geschiedenis met de Oosterse keuken. We eten graag een bordje babi pangang of nasi met saté, ook gewoon thuis. En daarvoor halen we producten in huis van […]

foodbloggerstour Den Haag 2019

Trends in eten en drinken – de jaren 10

Ik schreef al eerder vijf afleveringen in de serie over trends in eten en drinken. Over de jaren 60, 70, 80 en 90 en 00. Nu er weer een decennium voorbij is, is het tijd terug te blikken op de afgelopen 10 jaar. Dit waren de trends in eten en drinken – de jaren […]

Aan tafel met Charles Dickens

Review ‘Aan tafel met Charles Dickens’

Ik ben al een aantal jaar groot fan van de blog ‘My Inner Victiorian‘. Josephine en ik delen een passie voor geschiedenis. En Josephine in het bijzonder voor de 19eeeuw: de Victoriaanse tijd. Ik was dan ook super blij toen ik haar pas verschenen kookboek ‘Aan tafel met Charles Dickens’ […]