Het is een merkwaardige ontwikkeling: foodbloggers die een eigen kookboek uitbrengen. Dat toont nog maar eens aan dat ‘papier’ nog lang niet dood is, want wie schrijft, die blijft! Tenminste, als je zielenroerselen dan ook nog eens gedrukt worden. Nu is een eigen kookboek laten uitbrengen maar voor een select […]
Recente berichten
Homemade pindasaus
Pindasaus eten we hier in huis niet zo heel erg vaak. Wel altijd bij de nasi of bami, en heel soms bij een stukje vlees of patat. Maar eigenlijk vond ik de pindasaus die ik de winkel koop nooit echt lekker en vrijwel altijd zo zoet! Een vergelijking van etiketten […]
MHK culi newsflash maart
En het is alweer april, de lente is nu echt begonnen. Tijd dus om nog even terug te blikken op de leukste culi-nieuwtjes van de maand maart. Wat lag er voor lekkere post in mijn brievenbus en welke persberichten vielen op? In de culi newsflash maart o.a. heerlijke, eerlijke biologische […]
Lemon bars (foodblogswap)
De tijd vliegt! Het is eindelijk lente (yes!) en eind van de maand dus tijd voor de maandelijkse foodblogswap. Een grote groep foodbloggers krijgen iedere maand een blog toegewezen om van te koken. Een super leuke manier om andere blogs te leren kennen! Ik mocht deze maand koken van Kopje […]
Nutteloze pakjes en zakjes #9
Het lijkt erop dat de Nederlandse consument steeds bewuster wordt van wat hij koopt en eet. Programma’s als De Keuringsdienst van Waarde en recentelijk ook Radar laten mensen zien dat er nog steeds veel nutteloze pakjes en zakjes in onze supermarkten liggen. En hoewel de etiketten an sich niet liegen […]
Ciabatta met ricotta, gerookte forel en tuinkers
Het viel mij laatst op dat ik vrijwel geen lunchgerechten op mijn blog heb staan. Dat komt denk ik omdat ik weliswaar graag lunch met heerlijke belegde broodjes, maar dit niet zozeer zie als een ‘recept’. Toch laat ik me vaak genoeg inspireren door de lekkere lunches die op Instagram […]
Carrot cake balletjes
Ik heb een lijstje met favoriete bloggers waar ik iedere ochtend even langs ga. Lekker op de bank, kopje thee erbij, op de Ipad scrollen langs lifestyle-, beauty-, maar vooral heel veel foodblogs. Om inspiratie op te doen en te zien waar mijn ‘collega’s’ zich mee bezighouden. Bij Culi Sandra […]
Wortel van croissantdeeg met verse eiersalade
Op Pinterest – mijn grote inspiratiebron voor originele recepten – kwam ik deze wortel van croissantdeeg tegen, gevuld met verse eiersalade. Een superleuk recept voor een paasontbijt of -brunch! Voor het maken van de hoorntjes heb je eigenlijk zgn. roomhoorn vormpjes nodig, die je koopt in de betere kookwinkel. Maar […]
Bijzondere restaurants op grote hoogte
De keuze aan restaurants in ons land is enorm. Je kunt kiezen uit vele verschillende keukens, maar ook voor een bepaalde chefkok, locatie, thema of entourage. In deze serie laat ik jullie de leukste of meest bijzondere restaurants van Nederland zien. Het eerste deel ging over restaurants in voertuigen. In aflevering […]
Limoncello tiramisù
Tiramisù is een favoriet nagerecht hier in huis. Niet op een gewone doordeweekse woensdag, maar voor speciale gelegenheden duik ik graag in de keuken om dit heerlijke Italiaanse dessert klaar te maken. Ik associeer tiramisù wel een beetje met de winter, geen idee eigenlijk waarom. Om er een lente draai aan […]
Welkom!
Leuk dat je langs komt op mijn blog! Ik ben Anne-Marie (52). Hier deel ik mijn passie voor eten, koken, uit eten gaan, geschiedenis, reizen en alles wat het leven net wat leuker en sprankelend maakt.
Koop nu mijn e-book op Bol.com!