Het is weer tijd voor een recept van My happy kids: supersnelle kaasbroodjes! Al eerder plaatste mijn moeder het recept voor hele lekkere kaneelbroodjes. Ze zijn makkelijk om te maken en super snel klaar. We eten ze graag op zondagochtend. Maar omdat wij ook erg van ‘hartig’ houden wilde ik […]
Recente berichten
Pasta met kip en zoete puntpaprika
Ik ben dol op zoete puntpaprika. Heerlijk om bijvoorbeeld te vullen met gehakt maar ook door de pasta. De smaak is zoet en fris en geliefd bij zowel volwassenen als kinderen. En gezond! Wist je dat een rode paprika 3 x meer vitamine C bevat als een sinaasappel? Best gezond […]
My happy kitchen twee jaar!
Hoera, gisteren heb ik alweer twee kaarsjes mogen uitblazen! Ze zeggen vaak ’time flies when you’re having fun’ en dat is zeker waar! Tijd om even vooruit te blikken. Er staan mij op persoonlijk gebied een paar spannende ontwikkelingen te wachten de komende tijd. Ik houd nog even voor me […]
Geschnetzeltes of Kalbfleisch nach Zürichter Art
Geschnetzeltes of kalbsfleisch nach Züricher Art is een gerecht wat ik al meer dan 20 jaar maak en ooit uit een oud ‘Blueband kookschrift’ heb gehaald. Het is een van oorsprong Zwitsers gerecht (de naam zegt het al) en wordt ook wel ‘geschnetzeltes’ genoemd. Kipfilet Het is een soort ragout van […]
Foodbucketlist 1e kwartaal 2016…of toch maar niet?
Ieder kwartaal zet ik op een rijtje welke gerechten ik in de komende drie maanden wil gaan maken, mijn foodbucketlist. Als een soort van stok achter de deur, juist voor die gerechten die me wat lastig lijken of waar ik om één of andere reden tegenop zie. Ik experimenteer natuurlijk […]
Pasta met wodkasaus of Bloody Mary pasta
In de eerste plaats wil ik natuurlijk alle bezoekers van mijn blog een heel gelukkig en vooral gezond 2016 toewensen. En omdat je vandaag natuurlijk nog brak bent van gisteravond vond ik het hoog tijd om dit lekkere recept voor pasta met wodkasaus met jullie te delen! Bloody Mary pasta […]
Kerstvakantietip: kookboekententoonstelling museum Meermanno
Een must-see voor iedere culi deze kerstvakantie: in museum Meermanno in Den Haag loopt nog t/m 31 januari de tentoonstelling ‘Aan tafel! Een boekje open over eetcultuur’. In deze kookboekententoonstelling staan boeken over de eetcultuur in Nederland centraal. Van 18e eeuwse handgeschreven kookschriften tot glossy koffietafelboeken. In zes ‘smakelijke zalen’ […]
Foodblogswap: fortune cookies
Ik heb mijzelf wel een paar keer vervloekt hoor, de afgelopen week. Hoe in vredesnaam was ik er bij gekomen om me in december in te schrijven voor de foodblogswap? Voor alle duidelijkheid: ik vind het dus super leuk hè, om één keer in de maand te koken van een […]
3 x borrelhapjes voor oudejaarsavond
Voor ons dit jaar geen borrelhapjes voor de buis. Sinds een aantal jaren vieren wij – als het even kan – oud- en nieuw in het buitenland. En dan bij voorkeur in de zon. Liefst niet te ver, langer dan een week lukt niet gezien school en werk. En om […]
Fijne kerstdagen!
Ik neem het er even een paar dagen van, en jullie vast ook! Ik wens iedereen hele fijne kerstdagen toe! En hele smakelijke natuurlijk! Of je nu een 10-gangen diner moet bereiden of bent uitgenodigd en alleen hoeft aan te schuiven, vergeet vooral niet te genieten! Liefs xx Anne-Marie