Recente berichten

Drinken

Lavendelsiroop en lavender breeze cocktail

Zelf siroop maken is leuk en eenvoudig. Nog leuker is het om te experimenteren met aparte smaken. Zo proefde ik onlangs van Agroposta de lavendellimonade en wist meteen: ik ga lavendelsiroop maken! Net als bij bijvoorbeeld muntsiroop is siroop maken een kwestie van intrekken van de smaak en de juiste […]

Restaurant

5 x goedkoop uit eten

Is het niet heerlijk om uit eten te gaan? Een avondje niet te hoeven koken, te genieten van allerlei lekkere gerechten die je normaal gesproken niet zo snel klaar maakt, goed gezelschap, lekkere wijn… Als het aan mij lag ging ik minstens één keer per week uit eten, alleen laat […]

Aziatische keuken, Hoofdgerecht

Smoor djawa

Sinds mijn zelfgemaakte rendang daging heb ik de smaak van Indonesische suddervlees helemaal te pakken. Het is namelijk zo ontzettend lekker!! Ik ben sowieso fan van suddervlees dus het volgende gerecht op mijn ‘to cook’ lijstje moest wel de smoor djawa worden. Van smoor djawa zijn – zoals bij alle […]

Restaurant

Letterlijk en figuurlijk Hemels Rembrandt

Een unieke samenwerking tussen de Rembrandt Tower Boardroom en museum Het Rembrandthuis: van 21 september t/m 4 oktober (Rembrandts sterfdag) wordt op de bovenste verdieping van de hoogste toren van Amsterdam voor de 2e keer Hemels Rembrandt georganiseerd. Een unieke ervaring om als particulier te kunnen dineren op én van […]

Nagerecht, Zoet

Lava cake (of moulleux au chocolat)

Een recept van mijn bucketlist van het derde kwartaal! Lava cake wordt hier in huis graag gegeten door zoon en man. Van de New York pizza that is……. Ik kon daarom niet achterblijven en wilde graag een lava cake bakken die natuurlijk vele malen lekkerder was dan die van de […]

Lifestyle

De 18 leukste foodfestivals in september

Er staan heel veel leuke activiteiten gepland in de maand september. Ook al zijn alle scholen weer begonnen en hebben de meeste mensen hun vakantie achter de rug, toch willen we nog even geen afscheid nemen van ‘la dolce vita’. En hé, het is tenslotte nog bijna de hele maand […]

online boodschappen doen
Basis

Op kamers: de basisvoorraad in je keuken

Vandaag begint het academisch jaar. En worden er weer vele kamers in Utrecht, Amsterdam, Delft, Groningen, Wageningen en andere universiteitssteden betrokken door verse eerstejaarsstudenten. Compleet met Ikea keukenuitzet en bij elkaar gesprokkelde meubeltjes. Ben jij of ken jij zo’n iemand? Dan is onderstaand lijstje handig om snel de basisvoorraad in […]

Hoofdgerecht, Italiaanse keuken

Klassiekers: spaghetti Bolognese

Had ik al eens verteld dat ik – ooit, lang geleden – Italiaanse taal en letterkunde heb gestudeerd?  En dat ik vervolgens een aantal jaar in Italië heb gewoond? Wat ik aan deze periode – inmiddels alweer zo’n 25 jaar geleden – vooral heb overgehouden is mijn passie voor pasta. […]

Foodblogswap, Zoet

Raffaello bonbons maken

Het is weer tijd voor de maandelijkse foodblogswap. Iedere maand krijg je (via de Facebookgroep van foodbloggers) een blog toegewezen waarvan je een recept mag klaarmaken. Deze maand was het weer moeilijk kiezen uit al het lekkers dat ik tegenkwam op de blog van Ellouisa Cooking. Omdat ik dol ben op […]