Lekker eten zonder pakjes en zakjes, lifestyle, reizen en geschiedenis!
Een nieuwe keuken kiezen begint vaak met een beeld in het hoofd. Strakke lijnen, mooie kleuren, een stijl die past bij de rest van het huis. Toch blijkt in de praktijk al snel dat design slechts een deel van het verhaal is. Een keuken moet dagelijks functioneren, zonder gedoe of […]
Zaterdag 30 mei word ik 58. Negen jaar geleden, op mijn 49e verjaardag, maakte ik een soort bucketlist: 50 before 50. Vijftig dingen die ik wilde doen, bezoeken, proeven, zien voordat ik 50 werd. Een super leuk project, waar ik echt van heb genoten. Dus herhaal ik het bijna een […]
Ben jij veel in de keuken? Niet alleen om te koken, maar ook om thee te drinken met het gezin, gezellig te dineren, om vrienden te ontvangen of de krant te lezen met een kop koffie? Dan is het fijn als de keuken een knusse inrichting heeft waar iedereen zich […]
Onlangs liet ik zien hoe je zelf eenvoudig bladerdeegschelpen kunt maken. Dit keer een lekker recept met deze schelpen, gebaseerd op de bekende monchou taart: monchou gebakjes in bladerdeegschelp. Monchou Ik gebruik voor deze monchou gebakjes de zacht & luchtig variant omdat ik die net even wat makkelijker te verwerken […]
Ik had nog wat lamsbout over van een van onze favoriete Indiase curries en ik wilde er eens iets anders mee klaar maken. Het werd deze Marokkaanse lamsstoofschotel. Ik pretendeer niet dat dit een origineel Marokkaans recept is. Het is mijn eigen interpretatie ervan door de gekozen smaakcombinaties! Smaakexplosie Door […]
Natuurlijk kun je in de supermarkt bladerdeegschelpen kopen. Heerlijk om te vullen met bijvoorbeeld banketbakkersroom en aardbeien. Maar je maakt ze ook heel eenvoudig zelf. En dat is toch wel zo leuk en lekker. Bladerdeegschelpen Mijn ouders hebben, zolang ik me kan herinneren, altijd wel van die kant-en-klare bladerdeegschelpen in […]