Lekker eten zonder pakjes en zakjes, lifestyle, reizen en geschiedenis!
De Big Mac van McDonalds blijft op een of andere manier een inspiratiebron voor mij. En het gekke is: ik kom er haast nooit, maar thuis staat er regelmatig een Big Mac geïnspireerd gerecht op het menu. Zoals deze heerlijke en makkelijke Big Mac plaattaart, waar je echt iedereen een […]
Een lokale markt bezoeken is voor mij een must wanneer ik ergens op vakantie ben. Nergens leer je zo goed de (eet)gewoontes en gebruiken kennen als daar. Bovendien scoor je er goedkoop de leukste en lekkerste lokale producten. Let wel goed op de openingdagen- en tijden. Boerenmarkt in El Fayal […]
Geschiedenis blijft bij kinderen het beste hangen wanneer ze het kunnen aanraken, proeven of doorlopen, in plaats van er alleen over te lezen in een boek. Marokko biedt precies dat soort tastbare geschiedenis, opgebouwd rond markten die al eeuwenlang op dezelfde manier functioneren, bergdorpen die bezoekers in hun huizen verwelkomen, […]
Er is weinig zo zonde als een prachtige tiramisu of een ijsgerecht dat halverwege het diner ingezakt op het bord ligt. Koud hoort bij nagerechten ook écht ijskoud te zijn. Zodra de temperatuur in de keuken oploopt, verliest een dessert z’n strakke vorm en mooie opmaak, maar ook die lekkere, […]
Als kind al at ik in Italië citroenijs uit een uitgeholde citroen. Fantastisch vond ik dat, net als de kokosnoot variant. In Nederland heb ik het eigenlijk nooit echt ergens op de kaart zien staan. Tegenwoordig kun je het wel kopen bij de groothandel of hebben sommige supermarkten het op […]
Een opgeruimde woonkamer voelt heerlijk rustig, maar losse afstandsbedieningen en tijdschriften belanden al snel overal. Extra bergruimte onder handbereik is dan ook erg prettig, zeker in een compact huis. Toch past zo’n meubel niet automatisch bij jouw gewoontes en stijl. Met een goede afweging zie je snel of verborgen ruimte […]