Lekker eten zonder pakjes en zakjes, lifestyle, reizen en geschiedenis!
Een halve paprika, drie eieren, wat feta en een bakje rijst van gisteren. Het zijn precies van die ingrediënten waar je afzonderlijk niet zoveel mee lijkt te kunnen. Toch hoeft er niet meteen een nieuwe boodschappenlijst te komen. Je telefoon kan verrassend handig zijn om van losse restjes weer een […]
Het is een cliché, ik weet het, maar oh wat vliegt toch de tijd. Ook september lijkt weer voorbij gevlogen. En het lijkt wel of eerder dan andere jaren de winkels al vol liggen met Sinterklaas- en kerstartikelen. Ik klaag niet hoor, ik vind het leuk. De ‘ber’ maanden – […]
Op Instagram post ik regelmatig stories of reels over mijn Zwitserse witte herder Buster. Alweer meer dan drie jaar ons fantastisch lieve gezinslid. Maar op mijn blog komt hij, behalve af en toe in de maandoverzichten, eigenlijk niet terug. Tijd dus voor een ode aan mijn Zwitsere witte herder Buster! […]
Wanneer we op La Palma zijn, bestellen we als voorgerecht of hapje vrijwel altijd een portie chicharrones. Heerlijk knapperig zout spek omhuld met gofio, een meel van geroosterde granen. Lastig om uit te leggen hoe dit smaakt: het is zout, knapperig, een beetje nootachtig maar vooral heel erg lekker. Chicharrones […]
Je kunt nog zo lekker koken, maar ook de presentatie bepaalt wat er uiteindelijk op tafel staat. Een mooi bord kan een eenvoudig gerecht net wat aantrekkelijker maken en goede glazen accessoires zorgen voor extra sfeer. Voor een diner met vrienden of een verjaardag is dit een perfecte manier om […]
De oorsprong van de kerstboom gaat terug naar oude Germaanse culturen, waar bomen werden gebruikt in rituelen ter ere van de god van de zon. De groenblijvende bomen, vaak versierd met appels en andere vruchten, symboliseerden hoop en het overleven van de winter. Ik schreef eerder al over de geschiedenis […]