Lekker eten zonder pakjes en zakjes, lifestyle, reizen en geschiedenis!
Tijdens onze reis door China aten we meerdere malen eend. Zoals de beroemde Peking eend in Beijing, en de zogeheten orange duck of Chinese eend a l’orange in Yangshuo. Die laatste was zo lekker, die moest ik natuurlijk thuis proberen na te maken! Eendenbout of eendenborstfilet De eerste keer maakte […]
Als ik mijn man ergens blij mee kan maken, dat zijn het wel zelfgebakken koekjes of toetjes. Daarom was deze bitterkoekjespudding ook een schot in de roos. Een toetje gemaakt van zelfgebakken koekjes! De liefde gaat echt door de maag. Bitterkoekjes bakken Natuurlijk kun je voor deze koekjes ook bitterkoekjes […]
Toen ik een keer voor een toetje van die kleine harde Italiaanse amarettini koekjes nodig had, kon ik ze in de winkel natuurlijk nergens vinden. Dus maakte ik ze gewoon lekker zelf! Luchtige tiramisu mousse Ik had de koekjes nodig voor de luchtige tiramisu mousse. Een dessert dat lijkt op […]
Zeg je herfst, dan zeg je appels en peren! Nou bak ik al van kleins af aan met grote regelmaat appeltaarten, maar een perentaart behoorde nog niet tot mijn herfst repertoire. Ik maakte deze eenvoudige perengalette en die viel zo goed in de smaak, dat deze nu ook tot het […]
Wist je dat recent onderzoek van het Radboud UMC heeft uitgewezen dat wel vier op de tien volwassenen in Nederland een gevoelige huid heeft? Dit heeft met tal van factoren te maken, waaronder het te gronding reinigen van de huid (teveel scrubben, zuurpeelings, agressieve reinigingsproducten), milieuvervuiling, hormonale factoren, voeding en […]
De keuze aan wijnwebshops is in Nederland groter dan ooit. Van gespecialiseerde wijnimporteurs tot grote platforms met duizenden flessen in het assortiment — er is voor iedere smaak en elk budget wat wils. Of je nu op zoek bent naar een exclusieve Barolo, een frisse Sauvignon Blanc of een toegankelijke […]