Lekker eten zonder pakjes en zakjes, lifestyle, reizen en geschiedenis!
Natuurlijk kun je in de supermarkt bladerdeegschelpen kopen. Heerlijk om te vullen met bijvoorbeeld banketbakkersroom en aardbeien. Maar je maakt ze ook heel eenvoudig zelf. En dat is toch wel zo leuk en lekker. Bladerdeegschelpen Mijn ouders hebben, zolang ik me kan herinneren, altijd wel van die kant-en-klare bladerdeegschelpen in […]
Duitsland, ik kom er graag en regelmatig. En niet in het minst vanwege de Duitse keuken, die ontzettend veelzijdig en lekker is! Van traditioneel en regionaal tot gastronomie op topniveau: ik neem je mee in Culinair Duitsland. Regionale verschillen De Duitse keuken verschilt sterk per regio. Lokale producten, klimaat en […]
Het is een van mijn favoriete voorgerechten: vitello tonnato. En aangezien ik in de zomer heel graag pastasaladas eet, was het idee voor deze pastasalade vitello tonnato een simpele optelsom! Vitello tonnato Het recept voor vitello tonnato kun je natuurlijk al op mijn site terugvinden. Ook maakte ik al eerder […]
Wie heeft er niet eens in een restaurant gezeten en gedacht: dit wil ik thuis ook kunnen maken? Wij wel! Het recreëren van gerechten die je elders hebt geproefd, lijkt soms lastig, maar met de juiste aanpak kom je al verrassend ver! Door goed te observeren, te proeven en deze […]
A.s. zondag is het Moederdag. En omdat deze taart de favoriete taart is van mijn liefste moeder, mag die natuurlijk op mijn site niet ontbreken! Knapperig bladerdeeg, Zwitserse room en verse aardbeien: deze aardbeientaart wil je, op elke zondag van het jaar! Blind bakken Voor de bodem van deze taart […]
Heb je het over kwaliteit in thee of koffie, dan heb je het al snel over Simon Lévelt. Wist je dat dit Nederlandse bedrijf in 2026 maar liefst 200 jaar bestaat? Ik neem je mee in de geschiedenis van 200 jaar Simon Lévelt! 200 jaar Simon Lévelt Simon Lévelt wordt […]