In de wijk Kralingen in Rotterdam zit Osteria Vicini. Osteria is Italiaans voor taverne, een typisch Italiaanse laagdrempelige eetgelegenheid. Vicini betekent buren, en zo voelt het ook als je binnen komt. Alsof de hele buurt hier even langs wipt voor een latte macchiato, broodje of borrel. De jogger na zijn […]
Ik kook graag en vaak met kruiden en specerijen. Zowel vers als gedroogd. Ik heb dan ook een grote hoeveelheid aan plantjes, potjes, zakjes en bakjes verzameld. En dat is een behoorlijk onoverzichtelijk geheel geworden! Kruiden opbergen is nog niet zo makkelijk als het lijkt… Kruiden in alle vormen en […]
In september was ik op uitnodiging van Eliza was here zes dagen op Cyprus. Mijn eerste maar zeker niet mijn laatste keer op dit fantastisch eiland. We maakten deze week kennis met de Cypriotische keuken – the taste of Cyprus – zowel voor als achter de schermen. Zon, zee, eten […]
Toen ik deze Brookies voorbij zag komen op Pinterest wist ik: die moet ik maken! Brookies zijn een combi van brownies en cookies, dé favorieten van mijn zoon Bodhi. Versgebakken brookies overleven dan ook niet heel erg lang hier in huis…..Ik deel het recept voor brookies graag met jullie, dit […]
Ik denk dat wel meer kinderen met mij dachten dat chocolademelk inderdaad van bruine koeien komt… Als stadskind wist ik nog net dat bloemkool niet bij Albert Heijn groeide maar veel verder dan dat kwam ik niet. Toch zijn er nog veel soorten etenswaren waarvan ik – en ook vast jij […]
Wat geef je iemand die alles al heeft? En eigenlijk liever minder dan meer spullen wil? Persoonlijk krijg ik het liefst ‘belevingen’ cadeau: een lekker etentje, een dagje uit of een (bijdrage) voor een mooie reis. Herkenbaar? Misschien is een mooie grote wereldkaart een goed idee voor een cadeau? Reizen […]
