Ik ben gefascineerd door de geschiedenis van ons eten. Het leek me dan ook leuk een serie te maken waarin ik de geschiedenis van beroemde gerechten en producten onder de loep neem. In dit deel van de serie twee stukken vlees: beef Wellington en tournedos Rossini Geschiedenis van beroemde gerechten […]
Nieuwste berichten
Goed, eerlijk en lekkâh eten bij Restaurant Pearl (Hilton Den Haag)
Restaurant Pearl in het Hilton hotel in Den Haag is na een grondig facelift vorige week opnieuw geopend. En hoewel de prachtige inrichting gebaseerd is gebleven op het beroemde schilderij ‘Het meisje met de Parel’ van Vermeer uit 1665 is de foodbelevening helemaal van 2018! Red: dit restaurant is inmiddels […]
My happy life februari 2018
Als februari voorbij is betekent het ook dat de lente voor de deur staat: mijn favoriete seizoen. De maand maart is voor mij de maand van krokussen en narcisjes, het eerste voorzichtige zonnetje, een heleboel paaseitjes en plannen maken voor de vakantie(s). Maar vandaag kijk ik met jullie eerst even […]
Zelf mini kaassoufflés maken + variatietips
Voor de foodblogswap van februari mocht ik koken van de prachtige blog van Tessa van Patesserie. En hoewel je zou denken dat ik als een blok zou vallen voor één van de zoete lekkernijen op haar blog werden het de mini kaassoufflés. Omdat dat één van mijn favoriete frituursnacks is […]
Verdwenen merken en producten in de supermarkt
Elke dag verschijnen er nieuwe producten in de supermarkt. Wist je dat Nederland koploper is in Europa op het gebied van het aantal productintroducties van levensmiddelen? Tussen de 1500 en 2000 nieuwe producten of merken verschijnen er jaarlijks in de supermarkt. Zeven van de 10 productintroducties verdwijnen echter ook weer […]
Things to do in Lissabon (+ recept touchinho do céu)
Na een heel druk jaar, waarin er nauwelijks tijd overbleef om leuke dingen te doen, heb ik mijzelf voorgenomen om een periode veel tijd vrij te maken voor één van mijn favoriete hobby’s, reizen. First stop: Lissabon. Ik vertel je alles over de things to do in Lissabon, de charmante hoofdstad […]