Lekker eten zonder pakjes en zakjes, lifestyle, reizen en geschiedenis!
In deze nieuwe aflevering over basisingrediënten gaan we het hebben over het basisingrediënt ui. Wat is een ui? De ui is wereldwijd een populaire groente en bestaat in allerlei vormen en kleuren. De ui is een groente die onder de grond groeit. De plant is een bolgewas en komt uit […]
Sushi is in Nederland allang geen nicheproduct meer. Wat ooit vooral werd gegeten in gespecialiseerde restaurants in de grote steden, is uitgegroeid tot een vaste waarde binnen het moderne eetpatroon. De combinatie van verfijning, lichte ingrediënten en visuele aantrekkingskracht maakt sushi aantrekkelijk voor uiteenlopende doelgroepen. Tegelijkertijd blijft het een gerecht […]
Papieren tassen zijn allang niet meer standaard of saai. Ze zijn verkrijgbaar in uiteenlopende stijlen en uitvoeringen, waardoor je eenvoudig kunt kiezen wat past bij jouw winkel, merk of toepassing. Van minimalistisch tot opvallend: met de juiste papieren tas versterk je de uitstraling van je product én het moment van […]
Langzaam aan gaan we richting de lente, hoera! 1 maart was al het begin van de meteorologische lente, en over 17 dagen is het echt zover! Februari was qua weer typisch Hollands, met de ene dag zon en de andere dag sneeuw. En na een rustige januari begon mijn agenda […]
Steeds meer mensen kiezen bewust wat zij eten en drinken. Dat zie je ook terug in de wereld van wijn. Biologische wijn wint terrein. Niet als trend, maar als logische stap naar meer kwaliteit en transparantie. Als je waarde hecht aan smaak en herkomst, is dit een interessante ontwikkeling. Wat […]
Een recept kan nog zo goed zijn, maar als je tijdens het koken steeds misgrijpt, te weinig werkruimte hebt of elkaar in de weg loopt, verdwijnt het plezier snel. Een fijne keuken begint daarom niet bij pannen of kruiden, maar bij de indeling. Hoe logischer de ruimte is opgebouwd, hoe […]