Auteur: Anne-Marie

wiener sachertorte

Wiener Sachertorte

Vorig jaar zomer – tijdens mijn vakantie in Oostenrijk – plaatste ik een aantal typisch Oostenrijkse recepten zoals Wiener Schnitzel en  Kaiserschmarrn . Ik kwam er achter dat één van de beroemdste Oostenrijkse gerechten, de Wiener sachertorte, daar nog niet tussen stond. Bij deze dus het recept voor deze klassieke chocoladetaart! De […]

Skyline Den Haag

Bites & Stories foodtour Den Haag

Onlangs was ik uitgenodigd door Bites & Stories. Zij organiseren tijdens een wandeling van maar liefst 4 uur een zogenaamde food tour door Den Haag. Je doet daarbij zo’n acht verschillende culi adresjes aan en leert en passant een heleboel over deze prachtige stad. Als Haagse foodblogger moest ik daar […]

Nostalgie en eten – Easydailyfood

Trouwe lezers van mijn blog weten dat ik gefascineerd ben door de geschiedenis van ons eten en een voorliefde heb voor nostalgie. Zo schreef ik bijvoorbeeld al eerder over de trends in eten en drinken van de jaren 60, 70, 80, 90 en 00. In de rubriek Nostalgie en eten […]

Ellis Gourmet Burger Battle!

Onlangs was ik te gast bij Ellis Gourmet Burger aan het Stationsplein in Rotterdam voor een wel heel bijzonder event. Onder het motto ‘If you can’t stand the heat, get out of the kitchen’ streden twee bekende chefkoks tegen elkaar om het bakken van de allerlekkerste burger. Wat natuurlijk perfect […]

De leukste kookboeken voor kinderen

Vandaag begint de Kinderboekenweek (5 t/m 16 oktober). Deze Kinderboekenweek staan de opa’s en oma’s centraal onder het motto ‘voor altijd jong’. Misschien een leuk idee om voor je (klein)kind, neefje of nichtje een kookboek voor kinderen te kopen? Jong geleerd is oud gedaan tenslotte! Ik zet de leukste kookboeken […]

Appelroosjes

Ik had deze appelroosjes al zo vaak voorbij zien komen op Pinterest, ik moest ze wel een keer gaan maken. Ik moet er wel alvast bij zeggen: qua smaak vond ik het niet zo heel veel. De appelschijfjes zijn heel dun en ik miste een volle appelsmaak. Maar wat zien […]

Magimix Cook Expert

Culi news flash september 2016

De zomer lijkt nu toch echt voorbij, tijd voor de smaken van de herfst! Alhoewel er nog best wat nazomerse dagen kunnen komen, zelfs in oktober! In de culi news flash september 2016 maak je o.a. kans op een handige Pepper Scoop en weet je wat het beste Italiaanse restaurant van […]

Magimix event

My happy life – september (nieuwe rubriek!)

In de nieuwe rubriek My happy life wil ik jullie vanaf nu iedere maand een terugblik geven in mijn bezigheden van de afgelopen weken. Een blogpost met een persoonlijker tintje dus, maar natuurlijk wel voorzien van een heleboel eten! My happy life – koken in september Hoewel de lente en zomer mijn […]

Paprika tarte tatin

Het is weer tijd voor de maandelijkse foodblogswap. Ik mocht in september koken van de blog Foodie Marjan. Marjan doet een opleiding tot gewichtsconsulente en is bewust bezig met gezond eten. Gezond, maar ook lekker! Mijn oog viel direct op de paprika tarte tatin. Paprika is één van mijn favoriete […]

Zelf frambozenjam maken

Zo tegen het einde van de zomer zijn mijn favoriete bosvruchten op z’n lekkerst en goedkoopst. De markt ligt vol met goedkope rijpe bramen en frambozen! Ik ga dus zelf frambozenjam maken! Wil je geloven dat ik dat nog nooit eerder gedaan had? Ik kan je vast zeggen, het is […]