Recente berichten

Lifestyle

De Tasty

Op 11 en 12 oktober a.s. vindt in de Jaarbeurs Utrecht een nieuw culinair lifestyle evenement plaats voor hobbykoks! Met workshops en demonstraties van topkoks, masterclasses en proeverijen!     Tijdens De Tasty krijgen bezoekers de kans om te koken in de grootste mobiele kookstudio ooit op een evenement. Daarnaast kun […]

Ontbijt

Overnight oates

Havermout is hot. Het is lekker, makkelijk en supergezond. Onder bloggers razend populair: ontbijten met overnight oates. Vooral als je niet zo van de warme pap bent. En omdat je het ’s avonds al klaarmaakt kun je in de ochtend direct aan een gezond ontbijt. Havermout is neutraal van smaak […]

Hoofdgerecht

Mediterrane ovenschotel met snijbonen

In huize Otter zijn we allemaal wel fan van ovenschotels. De shepherd’s pie is één van onze favorieten, maar wel een beetje winters. In het Jumbo magazine kwam ik deze snijbonenschotel tegen. Door de toevoeging van kaneel en komijn krijgt deze Hollandse ovenschotel met snijbonen een mediterraan tintje. Goed genoeg […]

Persoonlijk

365 dagen happy!

My happy kitchen heeft niet voor niets ‘happy’ in de titel staan. Ik ben van nature een blij en gelukkig mens. Geluk zit voor mij vaak in kleine dingen. Een warm bad, een lief sms’je, narcissen langs de tramrails……  Afgelopen januari ben ik begonnen met een zogenaamd 365-dagen project. Bij […]