Nieuwste berichten

Apfelstrudel
Bakken, Saus, Zoet

Apfelstrudel uit Zuid-Tirol (met warme vanillesaus!)

Tijdens onze vakantie in Italië was ik door Marlene appels uitgenodigd voor een super leuke dag van appels plukken, lunchen en een workshop apfelstrudel uit Zuid-Tirol maken. Vandaag deel ik met jullie het recept. En daar hoort natuurlijk ook het recept bij voor warme vanillesaus! Marlene appels “Mijn vader is […]

Bananencake met mascarponeroom en bramen
Bakken, Zoet

Bananencake met mascarponeroom en bramen

Door gastblogger Dieneke van der Waal – In de tuin van het vakantiehuis van vriendin Gina in Frankrijk staan bloemen, fruitbomen en vruchtenstruiken. Fruit in overvloed dus! Voor we weer vertrekken plukken we nog heel veel pruimen, bramen en vijgen. Deze gaan mee naar huis om er allemaal lekkere zomerse gerechtje […]

Lifestyle, vis

De zaligheden van culinair Zeeland

Onlangs was ik uitgenodigd voor het NK oestersteken in Yerseke. Voorafgaande aan dit evenement was een hele persdag georganiseerd. Geen provincie zo culinair als Zeeland! We gingen van Nederlandse wijn naar een overdaad aan oesters, mosselen en scheermesjes naar groente bagels en nog meer oesters! Ik vertel je alles over […]

parelcouscoussalade met gegrilde paprika
Lunch, salade, Vegetarisch

Parelcouscoussalade met gegrilde paprika en feta

Ik ben echt fan van parelcouscous. Het houdt een beetje het midden tussen couscous en pasta. Ideaal voor een heerlijke lauwwarme lunchsalade, zoals deze parelcouscoussalade met gegrilde paprika en feta. Gegrilde paprika Paprika’s eet ik het liefst gegrild. Het kost even tijd maar is een verder een klusje van niets. […]

uit de moestuin - spinnenweb
Lifestyle

Uit de moestuin: een leven lang leren

Door gastblogger Ellen rebel – Een mens is nooit te oud om te leren maar toen wij drie jaar geleden ons huidige huis kochten had ik mij niet kunnen bedenken dat ik juist door de moestuin zoveel zou leren. Elke dag brengt weer nieuwe kennis met zich mee. Is het […]