Lekker eten zonder pakjes en zakjes, lifestyle, reizen en geschiedenis!
Ik at voor het eerst halloumi tijdens mijn culinaire reis naar Cyprus. En voor het eerst halloumi frietjes bij het hippe Club Vers in Den Haag. Die moest ik een keer namaken! Het is een makkelijk recept, en super smaakvol met de rozenharissa dip! Halloumi Halloumi is een Cypriotische geitenkaas. Door […]
De lockdown is inmiddels alweer ruim drie maanden van kracht, maar gelukkig kunnen we sinds 1 juni weer van wat meer vrijheden genieten. En dat hebben we in juni ook zeker gedaan. Wel voorzichtig aan, maar wat is het genieten om weer op een terrasje te kunnen zitten, uit eten […]
Met Kerst maakte ik al eens badbruisballen. Toen ik laatst zeemeerminnen taartdecoratie kocht én tegen een leuke siliconen vorm aanliep wist ik gelijk: ik ga zeemeermin badbruisballen maken. Leuk als juffencadeautje! Siliconen ijsklontjesvorm De siliconen ijsklontjesvorm kocht ik bij Ikea. In de vorm van zeesterren, dus erg toepasselijk bij het […]
Soep in de zomer? Dan wel graag een koud soepje! Heerlijk hartig en verfrissend tegelijk. Zoals deze koude komkommersoep met kokos en feta. Koude soep Soep eet ik meestal warm, maar op een zomerse dag is deze koude soep echt super lekker. De bekendste koude soep is natuurlijk de Spaanse […]
Door gastblogger Ellen Rebel – De uitdrukking “het groeit als kool” kent iedereen wel.. maar laat het groeien van een kool 3 tot 4 maanden zijn, wat zou impliceren wanneer een kind groeit als kool, dat het niet zo heel erg snel gaat. Toch wil het wel lekker groeien nu in […]
Het is zomer! Een zomer die velen van ons waarschijnlijk in Nederland gaan doorbrengen. Zolang het lekker weer is zeker geen straf, er is in Nederland genoeg te zien, doen en beleven. Dus in plaats van tips voor koffer inpakken of reisbestemmingen deel ik vandaag met jullie de leukste zomer […]