Na jaren lange trouwe dienst was het vlak voor mijn vakantie dan toch zover: mijn Sony e-reader begaf het. En omdat Sony geen e-readers meer maakt, moest ik wel overstappen op een ander merk. Dat werd na wat zoekwerk de Kobo Clara e-reader. Ik ben er blij mee! Kobo Clara […]
Nieuwste berichten
‘Alle Indische keukengeheimen’ en recept saté babi
Het zal je vast niet verbazen dat we heerlijk hebben gegeten tijdens onze rondreis door Java en Bali. Van de lekkerste nasi, vis en saté tot het meest sappige fruit en onbekende groente. Toen ik van de uitgever het persbericht ontving van de herziene en uitgebreide bestseller Indische keukengeheimen, heb […]
Foodhallen Den Haag: hotspot met voor ieder wat wils!
Na Amsterdam en Rotterdam heeft nu ook Den Haag haar eigen Foodhallen! In winkelcentrum De Haagsche Bluf zijn meerdere winkelpanden samengetrokken om plaats te bieden aan een grote plaza met Spaanse allure en maar liefst 12 foodstands en twee bars. Van authentieke falafel tot Aziatische dimsum: er is voor ieder […]
Geschiedenis van beroemde gerechten #25: croissant en stokbrood
Ik ben gefascineerd door de geschiedenis van ons eten. Het leek me dan ook leuk een serie te maken waarin ik de geschiedenis van beroemde gerechten en producten onder de loep neem. In dit deel van de serie: croissant en stokbrood Geschiedenis van beroemde gerechten Croissant Wist jij dat het […]
Japanse delicatessen uit Fukushima
Veel mensen associëren de prefectuur (soort provincie) Fukushima helaas alleen met de vreselijke zeebeving en tsunami in maart 2011. Als gevolg daarvan ontstond grote schade aan de kerncentrale. Voor die tijd stond Fukushima vooral bekend om de vele delicatessen. Die de strenge eisen van de Nederlandse Voedsel en Warenautoriteit vandaag […]
Zuid-Afrikaanse bobotie (zonder pakje!)
Ik weet niet hoe het met jullie zit, maar ik kan best zeggen dat ik heb leren koken juist door de pakjes en zakjes van Knorr. Hoezo dan vraag je je misschien af? Heel eenvoudig: door Knorr leerde ik de wereldkeuken kennen en de inspiratie om een gerecht zelf te […]