De afgelopen weken zijn er weer ontzettend veel nieuwe kookboeken op de markt gekomen. De koude dagen én de feestdagen komen er weer aan, dus altijd wel een goede reden om een kookboek voor jezelf of als cadeau voor iemand anders te kopen. Dit zijn dé leukste kookboeken van het […]
Recente berichten
Oostenrijk Culinair: de perfecte Wiener schnitzel
Tijdens mijn vakantie kwam er een aantal Oostenrijkse recepten op mijn blog die er goed gelezen werden. Niet zo gek wellicht als je bedenkt dat ook dit jaar Oostenrijk door de Nederlander weer verkozen is tot beste vakantieland (bron: Zoover). Omdat ik die mening alleen maar kan delen ga ik […]
EHBO in de keuken – voedselverpilling
Deze aflevering van eerste hulp bij keukenvragen staat in het teken van (het voorkomen van) voedselverspilling. Ik schreef al eerder over de Sire campagne en de website Kliekipedia. Gemiddeld gooien we in Nederland per jaar zo’n 50 kilo voedsel per persoon weg.Vijftig kilo! Met onderstaande tips kun je misschien een […]
De lekkerste cadeautjes door de brievenbus
Je kunt natuurlijk die jarige collega feliciteren via Facebook. Je zieke moeder een sms’je sturen en een what’s appje om je broer succes te wensen met zijn rij-examen. Maar is het niet veel leuker om de mensen die je liefhebt te feliciteren, succes te wensen of een hart onder te […]
My happy kitchen test: Atkins shake mix chocolade
Foodblogger zijn is de leukste hobby van de wereld. Als koken en eten je passie is en je ook nog eens van schrijven houdt is het niet gek dat ik – buiten mijn werk – voornamelijk in de keuken of achter de computer te vinden ben. En daar zit ‘m […]
Hondenkoekjes bakken
Ja, je leest het goed! Vandaag heb ik voor jullie een recept om zelf hondenkoekjes te bakken! Komende zondag (4 oktober) is het weer Dierendag en verdient jouw huisdier natuurlijk een extraatje. En hoe leuk is het om dat zelf te bakken! Zelf heb ik twee dwergpapagaaitjes, Coco en Zaza, die […]
Foodbucketlist derde kwartaal 2015
Het is een cliché maar oh mijn god, wat vliegt de tijd! Het ene moment zet ik vol goede moed mijn foodbucketlist voor de periode juli-augustus-september online en een tel later moet ik tot de conclusie komen dat er van mijn goede voornemens dit keer niet zo heel veel terecht […]
Quiche lorraine
Hoewel het er nu niet erg op lijkt (en je zelfs het idee hebt dat het er ook niet meer van gaat komen…) toch hebben september en oktober nog best wat mooie dagen in verschiet. Van die dagen waarop het heerlijk is om even snel een fles wijn of limonade […]
Gevulde kaassoesjes
Kaassoesjes, ik ben er dol op! Ik kocht ze voorheen bij een luxe banketbakker, een prijzige delicatesse. Maar zelf gevulde kaassoesjes maken is eigenlijk helemaal niet moeilijk. En verslavend lekker! Gougères Een variant op gevulde kaassoesjes zijn de zogenoemde gougères. Ongevulde soesjes waarin de kaas in het deeg is verwerkt. […]
My happy kitchen test: Arla skyr
Ik had er nog niet eerder van gehoord: Arla skyr. Klinkt als de naam voor een lamp van Ikea? Het is in ieder geval wel Scandinavisch, want van oorsprong komt deze yoghurt uit IJsland. Altijd wel in voor een kommetje zuivel in de ochtend deed ik voor jullie de test. […]
Welkom!
Leuk dat je langs komt op mijn blog! Ik ben Anne-Marie (56). Hier deel ik mijn passie voor eten, koken, uit eten gaan, geschiedenis, reizen en alles wat het leven net wat leuker en sprankelend maakt.