Ik weet nog wel dat ik – toen ik mijn nieuwe keuken ging uitzoeken – overweldigd raakte door het aanbod en de mogelijkheden. De zoektocht heeft ook best een tijd geduurd! Het is dan ook handig om voor je een keukenshowroom bezoekt alvast een aantal keuzes te maken. Ik deel […]
Nieuwste berichten
Een betaalbare keuken voor iedereen!
Heb je op de oververhitte woningmarkt eindelijk je droomhuis bemachtigd (na zwaar te hebben overboden!), blijkt het budget wat je over hebt voor een keuken niet al te hoog meer te zijn. Toch is een betaalbare keuken voor iedereen haalbaar. Ik vertel je hoe! Wat kost een betaalbare keuken? Vaak […]
Omega 3 bommetje: salade met avocado en kabeljauwlever
In een tijdschrift las ik onlangs over kabeljauwlever, dat een ‘diervriendelijk alternatief’ voor ganzenlever werd genoemd. Daar moest ik meer over weten! Mijn zoektocht resulteerde uiteindelijk in deze heerlijke salade met avocado en kabeljauwlever. Kabeljauwlever Ik ben sowieso dol op de smaak van lever en dol op vis, dus 1+1 […]
Welke producten zijn een must voor een vegan dieet?
Tegenwoordig kun je je natuurlijk op veel verschillende dieetschema’s focussen. Jaren geleden begonnen we met vegetarisch, en hier zijn door de jaren heen steeds meer varianten bij gekomen. Zo kun je je nu ook richten op flexitarisch, pescotarisch en bijvoorbeeld vegan eten. Het is lang niet altijd duidelijk wat nu […]
Gemakkelijke gekarameliseerde uientaartjes
Deze gekarameliseerde uientaartjes zijn feitelijk mini hartige tarte tatins. Heerlijk met sjalotjes en geitenkaas! Een heerlijke borrelsnack of, zoals ik graag doe, een fantastische lunch! Eigenlijk heb ik, op de geitenkaas na, de rest van de ingrediënten ook altijd wel in huis. Dus snel maken deze heerlijke (en gemakkelijke!) hartige […]
Soufflé van geitenkaas met lavendel
Hoewel veel mensen denken dat het maken van een kaassoufflé lastig is, blijkt dat echt reuze mee te vallen. Als je het een beetje goed voorbereidt heb je dit heerlijke bijgerecht in een minuutje of 25 op tafel staan. Ik eet het regelmatig naast een stukje vlees of vis en […]