Het stond al een poosje op mijn verlanglijstje, eten bij The Harbour Club in Scheveningen. Tijdens een zakendiner eind november was het dan eindelijk zover. Werden mijn hooggespannen verwachtingen waar gemaakt? De roots van The Harbour Club – met inmiddels vestigingen in Amsterdam, Rotterdam en Ibiza – liggen in de […]
Nieuwste berichten
My happy kitchen leest: Zoals alleen oma dat kan
Ik moest helaas de boekpresentatie van Zoals alleen oma dat kan missen. In een prachtige boekwinkel in Haarlem lunchen met de gerechten van de Indische oma’s uit dit boek, wie had daar nou niet bij willen zijn? Gelukkig is er altijd nog het prachtige boek, dat zeker een vast plekje […]
5 x last minute Sinterklaas cadeaus
Sommige mensen doen echt alles op het laatste moment. En velen van ons presteren juist het best onder een beetje gezonde druk. Maar er zijn natuurlijk grenzen. En om te voorkomen dat je deze pakjesavond weer aan komt met een cadeautje van de avondwinkel of de benzinepomp, geef ik een […]
My happy kids: Tony Chocolonely salted caramel mousse
In de eerste aflevering van My happy kids kon je al lezen dat junior foodblogger Bodhi een zwak heeft voor de Tony Chocolonely salted caramel reep. Op de leuke blog van Flying Foodie kwamen we een recept tegen voor Tony Chocolonely salted caramel mousse. Met slechts 2 ingrediënten het perfecte […]
Sinterklaas chocoladetaart
Het heerlijk avondje is (bijna) gekomen, het avondje van Sinterklaas! En wat past daar nou beter bij dan zo’n heerlijke en mooie sinterklaas chocoladetaart met de zoete romige smaak van mascarpone en witte chocolade en een bodem van speculaas? Ik decoreerde de taart met kleine chocoladelettertjes van witte-, pure en […]
Oosterse ovenschotel met appel
Ik wist niet goed hoe ik dit gerechtje moest noemen. Oosterse ovenschotel met appel dus. Het is een ovenschotel (√ check), er zitten veel oosterse smaakmakers in (√ check) en opvallend ingrediënt is de appel (√ check). Dus misschien toch wel de beste omschrijving voor deze winterse ovenschotel. Die, net als […]