Lekker eten zonder pakjes en zakjes, lifestyle, reizen en geschiedenis!
Een super verfrissende, zomerse en ook nog eens gezonde snack, deze matcha yoghurt bark met mango. Of yoghurt reep op z’n Hollands. Ik vertel je hoe je dit eenvoudige recept maakt. Waarom je deze frozen yoghurt bark wil maken Matcha blijft ‘hot’ en smaakt wat mij betreft gezoet en met […]
Juli verliep bij aanvang wat anders dan gepland (what’s new haha) maar gelukkig was daar eindelijk het begin van onze vakantie! In deze my happy life dus een halve ‘gewoon’ en een halve ‘vakantie’ verslag. Dit was my happy life juli 2026 My happy life juli 2026 We kregen bericht […]
Het is zomer, en dus heb je vast geen zin om lang in de keuken te staan. Sowieso misschien geen zin in warm eten? I got your back! In dit artikel deel ik 10 zomerse recepten. Van frisse (pasta)salades tot een koud soepje en lekkere gerechten met zeevruchten. Geniet ervan! […]
Toen ik laatst wat verse dille over had van een recept, bedacht ik dat dit wel heel lekker zou smaken in een krieltjessalade. Deze salade is het ideale bijgerecht voor bij de bbq. Fris, romig en zowel vegetarisch als met niet-vega te maken. Vegetarische krieltjessalade met dille Ik maakte de […]
Kersen in je oren, kersen in je mond, kersen in je maagje, lekker en gezond. Een rijmpje uit mijn kindertijd. Als ik aan kersen denk, dan denk ik vooral aan de enorme kersenboom naast de boerderij in Oostenrijk, waar wij ieder jaar op vakantie gingen. De smaak van kersen is […]
Tegenwoordig zie je ze steeds vaker liggen in de winkel: Pinsa’s. Een traditioneel Italiaans platbrood, een beetje een kruising tussen een pizzabodem en een focaccia. Super luchtig en ideaal om te beleggen met allerlei lekkers. Zoals deze pinsa met tuinbonen, ‘nduja en ricotta. Pinsa De pinsa komt oorspronkelijk uit de […]