Lekker eten zonder pakjes en zakjes, lifestyle, reizen en geschiedenis!
TikTok made me do it haha. Of eigenlijk een opdracht die ik kreeg voor het schrijven van een blog over koken met restjes rijst en pasta. In ieder geval: pastachips uit de airfryer is weer een recept dat ik maakte om het stof van mijn airfryer af te blazen! TikTok Tegenwoordig […]
Als ik moest kiezen tussen nooit meer zoet of nooit meer hartig, dan koos is voor nooit meer zoet. Zoete dingen als snoep en koek kan ik heel makkelijk laten staan. Maar hartig? Ik heb een zwak voor zout en umami! Toen ik dan ook een recept voor hartige truffel […]
Wat is nu de juiste hoeveelheid decoratie op mijn eettafel? Dat is een vraag die velen zich afvragen. We willen er iets leuks van maken, maar te veel op tafel is niet handig. En hoe zit het met de rest van de eetkamer? Het is immers de plek waar je […]
Mijn zoon en man zijn dol op Amarena kersen, ik not so much. Op ‘gewone’ kersen na vind ik eigenlijk niets lekker met kersensmaak, gek hè? Toen ik laatst een potje amarenen kersen in de la tegenkwam, besloot ik om voor mijn mannen een Scharzwalder kirsch toetje te maken. Schwarzwalder […]
Zin in een lekker, voedzaam en toch ook redelijk gezond tussendoortje? Maak dan eens deze dadel havermout repen. Ik heb er meestal wel een paar in de koelkast liggen, vind ze heerlijk! Medjoul dadels Ik koop altijd grote medjoul dadels. Deze zijn heerlijk zacht en volzoet en van nature rijk […]
Gastblog door Elsa van Seizoenenblog – Kalfsbiefstuk gevuld met winterpeen en chorizo is een traditioneel gerecht uit Portugal genaamd lagarto. Lagarto beteken hagedis in het Nederlands. Dit gerecht kan in de braadpan, slow cooker of in de oven gemaakt worden. Ik heb gekozen om het in de oven te bereiden. […]