De allerlekkerste homemade citroen-gember limonade

De allerlekkerste homemade citroen-gember limonade

Als het zomer en ook nog eens mooi weer is, is het verstandig voldoende te drinken. Lekkere sapjes, smoothies, ijskoffie, frisdrank of een ouderwets glas limonade. Zoals de ze homemade citroen-gember limonade.

Homemade citroen-gember limonade

De smaakcombinatie citroen-gember is echt een van mijn favorieten. Als ik thee drink kies ik meestal voor Clipper tea lemon & ginger. Hierop geïnspireerd maakte ik deze lekkere en eenvoudige siroop, goed voor ruim een liter limonade (als je een verhouding 1:4 aanhoudt).

Serveer in een leuk glas of mason jar, met een ijsklontje en een mooi rietje, en de zomer kan beginnen!

Homemade citroen-gember limonade

Wat heb je nodig (ca. 250 ml. limonade)

  • 3 citroenen
  • 125 gram suiker
  • 125 ml water
  • ca. 5 cm verse gember

Breng het water met de suiker aan de kook. Schil de gember en snijd deze in plakjes. Doe de plakjes gember in het kokende suikerwater en laat de siroop circa 10 minuten inkoken op een laag vuur.

Pers de citroenen uit, je heb nu ongeveer 125-150 ml. sap. Meng het citroensap met de afgekoelde citroen-gember siroop. Giet door een zeef in een mooie fles.

Meng – naar eigen smaak – met water en serveer met een ijsklontje.

Ook leuk om te lezen:

Kook je een recept van mijn blog? Laat het mij op social media weten met de hashtag #myhappykitchen, dat vind ik echt super!

2 Comments

  1. Hmmm lijkt me erg lekker op een warme dag!
    Sandra recently posted…Flammkuchen met rauwe ham en vijgenMy Profile

Leave a Comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*

CommentLuv badge