Lekker eten zonder pakjes en zakjes, lifestyle en geschiedenis!
Vandaag heb ik voor jullie het tweede deel uit deze serie vol met tips en inspiratie voor culinaire cadeaus. Klik hier voor het eerste deel. Deel twee gaat over de zogenaamde ‘halffabrikaten’. Zorgvuldig samengestelde artikelen die de ontvanger zullen inspireren om zelf de keuken in te duiken! Bakblik of mand […]
Het komt misschien omdat ik een aantal jaar in Italië heb gewoond, maar ik kan gewoonweg geen genoeg krijgen van pasta. Als het aan mij lag at ik het iedere avond! Je kunt ook zo heerlijk variëren met pasta, het gaat nooit vervelen. En een belangrijk pluspunt: er staat vrijwel […]
Voornamelijk bekend van kermissen, braderieën en festivals: de churros kraam. Churros is een Spaanse variant op onze oliebol, maar dan in de vorm van lange staven. Lekker met kaneelsuiker! In het vriesvak van de supermarkt trof mijn zoontje tot zijn grote blijdschap een doosje kant-en-klare diepvries churros aan. Die moesten […]
Als je bij vrienden gaat eten of de buurvrouw wilt bedanken voor het verzorgen van de plantjes geef je meestal een bloemetje, een fles wijn of een cadeautje in de categorie ‘badschuim & boek’. Maar is het niet veel leuker iets te geven dat je zelfgemaakt hebt, iets wat aangeeft […]
Mag je dit eigenlijk nog wel een ‘toetje’ noemen? Laten we het maar even houden op ‘dessert’. Het noemt zichzelf op de verpakking al ultra-decadent. En staat vol met heerlijke spreuken als ‘Prudence is soooo 1658’ of ‘Ordinairy is pointless’. Daar hou ik van. Wat is het? Twee schaaltjes met […]
Wie veel blogs leest of tijd doorbrengt op Pinterest heeft ze al vaak voorbij zien komen: Mason jars. Deze van oorsprong Amerikaanse potten (al meer dan 100 jaar oud!) hebben een aparte deksel, metalen rand en een rubberen weckring, en sluiten hierdoor hermetisch af. Sinds enige tijd kun je de […]
Op het geweldige blog van Koken met Karin kwam ik dit recept voor ovengedroogde tomaatjes tegen. Bij gebrek aan Italiaanse zon drogen wij onze tomaatjes in de oven. Naar het schijnt doen ze dat zelfs ook zo in Italië. Niks zongedroogd dus. Maakt niet uit, als het maar lekker smaakt! […]
Mijn oudste kookboek is het Margriet kookboek beknopte editie. Volgens het colofon samengesteld door ‘Marianne’ (zonder achternaam) met medewerking van de Voedingsraad. De eerste druk van dit kookboek verscheen al in 1953. Dit exemplaar is waarschijnlijk van midden jaren 60. Mijn moeder kreeg het van haar moeder en ik heb […]
Een nog vrijwel onontdekt pareltje in Den Haag: lunchroom Pluk! Den Haag. Tussen Kijkduin en Madestein – aan de Loosduinse Hoofdstraat – vind je de lunchroom, die onderdeel uitmaakt van de voormalige stadsboerderij Hoeve Bijdorp. Er lopen een hoop aaibare geitjes, schapen en varkens rond en ze verbouwen hier hun […]
Na de bounties en de twix(taart) stond een ander snoepje hoog op mijn verlanglijst: After eight. Dit ietswat oubollige snoepje is al favoriet sinds ik een heel klein Anne-Marietje was. Wanneer we vroeger Sinterklaas vierden bij mijn opa en oma kregen alle kinderen marsepein, behalve ik: ik kreeg een doosje […]
