Lekker eten zonder pakjes en zakjes, lifestyle, reizen en geschiedenis!
Ik ben een echte brood-eter. Geen dieet dat mij er ooit van weerhouden heeft dat te laten staan. Maar ook een stevige cracker kan mij wel blij maken. Lekker met wat roomboter en een plak oude kaas. Het leek me leuk om zelf eens aan de slag te gaan en […]
Op één van de mooiste plekjes van Den Haag, de prachtige Passage uit 1885, kun je fantastisch eten. Op nummer 61, recht onder de schitterende glazen koepel, vind je de kleurrijke brasserie Gallery61. Gallery61: brasserie met een kunstzinnige knipoog Op de centrale rotonde van de Art-Deco passage bevond zich vroeger […]
Ik ben gefascineerd door de geschiedenis van ons eten. Het leek me dan ook leuk een serie te maken waarin ik de geschiedenis van beroemde gerechten en producten onder de loep neem. In dit deel van de serie een product en een ‘handeling’: pindakaas en picknick. Geschiedenis van beroemde gerechten […]
Hoewel je anders zou denken is het een vooroordeel dat gezond koken duur is.Sterker nog: door gezonde keuzes te maken ben je vaak goedkoper uit. Ik laat je zien hoe je kunt besparen op het kopen van en koken met verse groente en dus voordelig gezond koken kan! Snijd of […]
Ik vind het heerlijk om rond te neuzen op Ali express. Ik koop er vooral rond de feestdagen leuke en originele cadeautjes. Van miniaturen voor de poppenhuizen van mijn ouders tot gamegadgets voor Bodhi. En ik scoor er vaak leuke bakspullen! Zoals de chocoladevormpjes voor deze mermaid fudge. Ali Express […]
Zoals veel Italiaanse gerechten kenmerkt ook dit toetje zich door een combinatie van weinig maar goede ingrediënten. Affogato betekent letterlijk ‘verdronken’ en staat voor ijs dat verdrinkt in koffie. Een heerlijk zomers toetje! Klassieke affogato De klassieke versie van de affogato maak je met slagroomijs en sterke espresso. Niets meer […]