Lekker eten zonder pakjes en zakjes, lifestyle, reizen en geschiedenis!
Ik ben gefascineerd door de geschiedenis van ons eten. Het leek me dan ook leuk een serie te maken waarin ik de geschiedenis van beroemde gerechten en producten onder de loep neem. In deel 36 van de serie: Nutella en Worchestershire saus. Nutella Nutella is een hazelnootpasta voor op brood, […]
”Raindrops on roses and whiskers on kittens” , wie herkent het liedje ‘My favourite Things’ uit ‘The Sound of Music’? Al eerder schreef ik een artikel over ‘My favourite things’ Dingen waar ik gelukkig van word, die mij altijd doen glimlachen. Vandaag laat ik je weer een aantal persoonlijke favorieten zien. […]
Vroeger – in één van mijn eerste bijbaantjes – werkte ik vlak naast een warme bakker. Iedere vrijdag ging ik daar met mijn collega’s een versgebakken, nog warme, gevulde koek halen. Na die tijd heb ik nooit meer zulke lekkere gevulde koeken gegeten! Tijd om zelf eens gevulde koeken te […]
Omdat mijn gezin niet echt soep-eters zijn, maak ik het niet zo vaak. Nu ik meer vanuit huis werk en graag warm lunch, staat er toch weer wat vaker soep op het menu. Zoals soepa avgolemono, Griekse kippensoep met citroen en ei. Soepa avgolemono Soepa avgolemono is een klassieke kippensoep […]
Vandaag is de meteorologische start, en 20 maart begint het dan echt: de lente! En man, ik ben er dit jaar meer aan toe dan alle andere 52 jaar van mijn leven! Februari 2021 gaat bij mij niet echt de boeken in als een fijne maand, ook al was het […]
Sinds ik een contactgrill heb gekocht is er een hele nieuwe wereld voor mij opengegaan. Want wat is grillen lekker, licht en makkelijk! Ik maakte o.a. deze gegrilde kabeljauw met zeewier-sesam korst. Contactgrill De contactgrill die ik kocht is van Cuisinart, de Griddler Elite GR47E. Ik ga er even reclame […]