Recente berichten

Italiaanse keuken, Nagerecht

Trek me omhoog: Tiramisu!

Trek me omhoog, ofwel ‘maak me blij’, dat is de vertaling van het heerlijke Italiaanse dessert tiramisu. Ik was eigenlijk verbaasd dat ik nog niet eerder een recept voor tiramisu op mijn blog had geplaatst. Ik maak het regelmatig, vrienden en familie vragen er ook vaak om.    Meestal maak […]

Hoofdgerecht

Camembert kaasfondue

Ik ben dol op kaasfondue! Het valt voor mij als kaasliefhebber echt in de categorie comfort food. Warm, troostrijk, hartig en zo ontzettend lekker! Helaas ben ik de enige hier in huis die er zo over denkt dus gebeurt het eigenlijk zelden dat ik kaasfondue klaarmaak. Deze camembert kaasfondue is daarom de […]

Nieuw

MHK Culi news flash maart

De tijd vliegt, het is al weer tijd voor de culi news flash maart! Met deze maand een sympathiek initiatief, nieuwe Magnums, eetbare koffiebekers en een limited edition sapje van Coolbest. Kijk je mee? Magnum limited editions Ieder jaar heeft Magnum een aantal limited editions in haar assortiment. Voor een […]

Basis

Zelf boter maken!

Er is geen ingrediënt waar zoveel misverstanden over bestaan als over boter. Culi-bloggers krijgen vaak de vraag of je met de in het recept genoemde 100 gram boter roomboter bedoelt. Ja natuurlijk, wat anders? Boter rules! Het stond dan ook al lang op mijn to-cook lijstje: zelf boter maken. Terwijl […]

Lifestyle

My happy kitchen nieuwsbrief

Wil je nooit meer een blogpost missen? Of op zondagmiddag even rustig nalezen wat er deze week allemaal voorbij kwam op mijn blog? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief. Iedere maandagochtend krijg je dan een overzicht van de blogposts die de afgelopen week online zijn gekomen. Aanmelden gaat supersnel, […]

Review producten

Unboxing: Food We Love box

Ik had er al vaak over gelezen en er zelfs in een blogpost over geschreven: de Food We Love box. Toen ik in januari blij verrast werd door mijn loonstrookje had ik geen excuus meer: sinds februari heb ik een abonnement! En deze week ontving ik mijn eerste box met […]

(Kook)boek

Het is weer boekenweek! De vijf leukste kookboeken

Vandaag begint de boekenweek (7 t/m 15 maart). Het thema dit jaar is ‘Te gek voor woorden’ en bij aankoop van tenminste € 12,50 aan Nederlandstalige boeken krijg je het boekenweekgeschenk cadeau. Dit boek ‘De zomer hou je ook niet tegen’ is dit jaar geschreven door Dimitri Verhulst. En zoals […]

Bakken, Buffet

Kliekipedia: mini kliekjes quiches

In de MHK culi news flash van februari maakte ik al melding van Kliekipedia, een initiatief van Sire om voedselverspilling tegen te gaan. Want gemiddeld gooien we per persoon in Nederland zo’n 50 kilo voedsel weg! Op www.kliekipedia.nl krijg je antwoord op vragen over verspilling en kun je inspiratie opdoen voor […]