Afgelopen zomer maakten we een roadtrip door Spanje en Portugal. En verbleven we een aantal dagen in Porto. Omdat het zo ontzettend warm en druk was, lieten we de stad al snel voor het was en ontdekten we de omgeving. Vandaag deel ik de leukste uitstapjes rondom Porto! Uitstapjes rondom […]
Nieuwste berichten
Restaurant Glaswerk, nieuwe hotspot in de Binckhorst Den Haag
Wie in Den Haag Binckhorst zegt denkt eerder aan autodealers, Fokker terminal of kantoorgebouwen dan aan hotspots of restaurants. Toch is er de laatste jaren een verandering gaande op dit voormalige bedrijventerrein. En opent de één na de andere Haagse hotspot haar deuren. Na Mama Kelly en Capriole is er […]
Les Machines de L’île in Nantes – de wondere wereld van Jules Verne
Als tussenstop voor onze roadtrip door Spanje besloten we te overnachten in Nantes. We wilden namelijk heel graag een bezoek brengen aan Les Machines de L’île. Een wonderbaarlijke mooi initiatief in deze geboorteplaats van Jules Verne. Les Machines de l’île Op een terrein dat vroeger een scheepswerf was, worden mechanische objecten […]
Zelf ceviche maken
Gastblog door Dieneke van der Waal – Ik was 22 jaar toen ik voor het eerst alleen een verre reis ging maken. Of althans, ik ging alleen met het vliegtuig naar Curaçao. Daar was een vriend van mij naar toe verhuisd en die ging ik opzoeken. Ik was toen nog […]
Geschiedenis van beroemde gerechten #14: mayonaise en ketchup
Ik ben gefascineerd door de geschiedenis van ons eten. Het leek me dan ook leuk een serie te maken waarin ik de geschiedenis van beroemde gerechten en producten onder de loep neem. In dit deel van de serie twee bekende sauzen: mayonaise en ketchup. Geschiedenis van beroemde gerechten Ketchup Bij […]
Griekse yoghurtijs met honing en walnoten
Ik wilde graag een ijsmachine kopen maar twijfelde ook. Weer een apparaat erbij, en hoe vaak ga ik die gebruiken? Maar ik zag zo vaak lekkere ijsrecepten voorbijkomen. En ik droomde van allerlei heerlijke variaties, zoals deze ‘bevroren variant’ van een favoriet Grieks dessert: Griekse yoghurtijs met honing en walnoten. […]