Een nog vrijwel onontdekt pareltje in Den Haag: lunchroom Pluk! Den Haag. Tussen Kijkduin en Madestein – aan de Loosduinse Hoofdstraat – vind je de lunchroom, die onderdeel uitmaakt van de voormalige stadsboerderij Hoeve Bijdorp. Er lopen een hoop aaibare geitjes, schapen en varkens rond en ze verbouwen hier hun […]
Nieuwste berichten
After eight (dinner mints)
Na de bounties en de twix(taart) stond een ander snoepje hoog op mijn verlanglijst: After eight. Dit ietswat oubollige snoepje is al favoriet sinds ik een heel klein Anne-Marietje was. Wanneer we vroeger Sinterklaas vierden bij mijn opa en oma kregen alle kinderen marsepein, behalve ik: ik kreeg een doosje […]
Villa Augustus
Al heel lang stond Villa Augustus op mijn ‘bucket list’. Mijn verjaardag afgelopen vrijdag was een mooie gelegenheid om er heen te gaan! Villa Augustus in Dordrecht is gevestigd in een prachtig pand, een pompgebouw in de stijl van Berlage. Het restaurant is omgeven door tuinen. Er is een moestuin, […]
Worteltaart of carrot cake
Eigenlijk kende ik de worteltaart alleen uit de bekende mop van het konijn dat bij de bakker kwam. Bakker heeft u ook worteltaart? Vies hé! Maar de laatste jaren lijkt de ‘carrot cake’ ook in Nederland een plaatsje te veroveren tussen de appel- en slagroomtaarten. Ik proefde er al een […]
‘Vers van de pers’: achter de schermen bij Vapiano
Afgelopen zaterdag was ik uitgenodigd voor een bloggersevent bij Vapiano. Wat een eer! En wat was het ontzettend leuk! Om kennis te maken met de ‘passie voor versheid’ van Vapiano kregen we een kijkje achter de schermen van dit restaurant. Verse producten, verse bereiding, verse ideeën en – sinds afgelopen […]
Puree van zoete aardappel met koriander
Ottolenghi doet het, Jamie doet het, en gisteravond deed ik het ook: puree van zoete aardappel. Ik gebruikte de zoete aardappel al een poosje in de Massaman curry, maar nog niet eerder in de puree. En vooral het op smaak brengen met koriander, citroensap en crème fraiche maakt dit tot […]