Recente berichten

Buffet, Snack

Caprese cupcakes

Het is eigenlijk vreemd dat ik het graag zoete koekjes, taarten en toetjes maak maar het liefst hartige dingen eet. Ik bak dus taart maar eet liever quiche, ik bak zandkoekjes maar eet liever kaaskoekjes. Bijzonder. Tijd dus voor hartige cupcakes! Op internet vond ik dit recept waarmee je naar […]

Persoonlijk

Quilty pleasures

Iedereen kent en heeft ze wel, van die heimelijke ‘pleziertjes’ waar je helemaal blij van wordt maar waar je je misschien ook een beetje voor schaamt. ’s Nachts met een lepel de pot Nutella leeg eten bijvoorbeeld of het programma Pawn Stars kijken op Veronica. Natuurlijk hoef je je nooit […]

Cadeautip

Culinaire cadeaus (deel 3)

Vandaag deel 3 en tevens het laatste deel met tips en inspiratie voor culinaire cadeautjes. Klik voor deel 1 en deel 2. Deel 3 gaat over zogenaamde culinaire cadeaupakketjes. Aan de hand van een thema stel je een pakket samen met culinaire (en overige) artikelen. Hieronder wat tips ter inspiratie. […]

Drinken

Homemade (Baileys) Irish Cream!

Ik ben dol op de zogeheten koffielikeurs. Baileys, Kahlua: het gaat erin als koek likeur! Tijd dus om zelfs eens te gaan experimenteren met deze drankjes. Uit het prachtige ‘Home made Winter’ van Yvette van Boven komt dit recept voor Irish cream. Homemade Baileys dus, alleen mag het natuurlijk niet […]

Snack

Labneh balletjes

Beetje bij beetje leer ik de keuken uit het Midden-Oosten kennen. En die kennismaking bevalt goed! Na dukkah ben ik nu helemaal ‘hooked’ aan labneh balletjes. Deze lekkernij komt het meeste voor in Libanon en Syrië waar het een vast onderdeel is van de mezze (verschillende kleine gerechtjes, meestal als […]

Cadeautip

Culinaire cadeaus (deel 2)

Vandaag heb ik voor jullie het tweede deel uit deze serie vol met tips en inspiratie voor culinaire cadeaus. Klik hier voor het eerste deel. Deel twee gaat over de zogenaamde ‘halffabrikaten’. Zorgvuldig samengestelde artikelen die de ontvanger zullen inspireren om zelf de keuken in te duiken!   Bakblik of […]