Lekker eten zonder pakjes en zakjes, lifestyle, reizen en geschiedenis!
Ga je voor het eerst op jezelf wonen? Dat betekent ook dat je vanaf nu zelf verantwoordelijk bent voor het (avond)eten. Natuurlijk kun je een kant-en-klare maaltijd scoren of eten laten thuisbezorgen, maar vast niet zeven dagen in de week. Ik laat je zien dat koken op een studentenkamer helemaal […]
Een heerlijk gerecht voor bij de paasbrunch of het paasdiner, smaakt zowel warm als koud fantastisch. Dit gehaktbrood met ei is makkelijk om te maken en lust bijna iedereen! Gehakt met ei Ik at voor het eerst een gehaktbal met ei – een zogenaamd scotch egg – op vakantie in […]
Door gastblogger Ellen Rebel – Je hebt het vast of zelf gezien of voorbij zien komen medio februari, de prachtige zonsopgang en zonsondergang. Vroeg opstaan werd beloond met prachtige beelden, rood/oranje gekleurd door hoge concentratie Saharastof die zich in de lucht boven Nederland bevond. Evert was nog iets pittiger dan Bella […]
Dit heerlijke Thaise voorgerecht stond al lang op mijn ‘to cook’ lijst. Onlangs voegde ik de daad bij het woord, scoorde bij de toko een zak pandang bladeren, een maakte eindelijk deze heerlijke kip in pandanblad! Voorgerecht Wanneer we Thais gaan eten nemen we vaak de schotel met gemende voorgerechten: […]
Ik schreef al eerder dat ik geen goede groente eter ben. Maar ik doe wel mijn best om zo veel mogelijk recepten met groente uit te proberen. Deze geroosterde aubergines met yoghurt en granaatappelpitjes zijn een blijvertje! Aubergine Aubergines at ik eigenlijk alleen in de moussaka. Maar op deze manier […]
Pas wanneer je deze gekonfijte sinaasappelschilletjes zelf maakt snap je waarom ze vaak zo duur zijn in de winkel. Net zo’n beetje als met macarons. In het geval van deze zogenoemde ‘orangettes’ zit ’t m vooral in de vele handelingen en de tijd die in het beslag neemt. Ik noem […]