Op zoek naar meer informatie over dé typisch Nederlandse keuken kwam ik terecht op een leuke Wikipedia pagina over typische Nederlandse gerechten en etenswaren, ofwel ons Nederlands culinair erfgoed. Ik licht er aantal uit waarvan je het recept of de geschiedenis ervan op mijn blog kunt terugvinden. Ook leuk om naar geëmigreerde Nederlanders in het buitenland door te sturen!
Nederlands culinair erfgoed
A
Appelmoes – ga naar het recept voor appelmoes
Appeltaart – ga naar het recept voor appeltaart
Arretjescake – ga naar het recept voor arretjescake
B
Beschuit met muisjes – ga naar het geschiedenisverhaal over muisjes
Berenklauw – ga naar het geschiedenisverhaal over de automatiek en snacks
Bitterbal – ga naar het geschiedenisverhaal over de automatiek en snacks
Bitterkoekje – ga naar het recept voor bitterkoekjes
Borstplaat – ga naar het recept voor borstplaat
Boterkoek – ga naar het recept voor boterkoek
Broeder (Jan in de zak) – ga naar het geschiedenisverhaal over Broeder
D
Duivekater – ga naar het geschiedenisverhaal en recept over Duivekater
E
Erwtensoep – ga naar het recept voor erwtensoep
G
Gevulde koek – ga naar het recept voor gevulde koek
H
Haagse bluf – ga naar het recept voor Haagse bluf
Haagse Hopjes – ga naar het geschiedenisverhaal over Haagse Hopjes
Hagelslag – ga naar het geschiedenisverhaal over hagelslag
Hangop – ga naar het recept voor hangop
J
Jan in de zak (ook broeder genoemd) – ga naar het geschiedenisverhaal over broeder
Jodenkoek – ga naar het geschiedenisverhaal over de jodenkoek
K
Kaassoufflé – ga naar het recept voor kaassoufflé
Kletskopje – ga naar het recept voor kletskopjes
Kroket – ga naar het geschiedenisverhaal over de automatiek en snacks
Kruidnoten -ga naar het recept en het geschiedenisverhaal over kruidnoten
L
Lekkerbekje – ga naar het geschiedenisverhaal over het lekkerbekje
Limburgse vlaai – ga naar het geschiedenisverhaal over vlaai
M
Mosterdsoep – ga naar het recept voor mosterdsoep
O
Oliebol – ga naar het recept en geschiedenisverhaal over de oliebol
P
Pannenkoeken- ga naar het recept en geschiedenisverhaal over de pannenkoek
Pepernoten – ga naar het geschiedenisverhaal over pepernoten
Pindasaus (satésaus) – ga naar het recept voor pindasaus
Poffertjes – ga naar het recept en geschiedenisverhaal over poffertjes
S
Snert – ga naar het recept voor snert
Speculaas – ga naar het geschiedenisverhaal over speculaas
Spekkoek – ga naar het recept voor spekkoek
T
Tompoes – ga naar het geschiedenisverhaal over tompoes
V
Vanillevla – ga naar het recept voor vanillevla
W
Wentelteefjes – ga naar het recept en geschiedenisverhaal over wentelteefjes
Z
Zuurkool (als stamppot) – ga naar het recept voor zuurkoolovenschotel
